
Fiche d’information: L’innocuité du soja – mythes et faits

Par l’équipe de Nutrition de la Conférence Générale Résumé En dépit de la peur suscitée par le soja via Internet, il existe des preuves scientifiques convaincantes selon lesquelles les aliments à base de soja peuvent faire partie d’un régime alimentaire sain et équilibré. Les aliments à base de soja ont des propriétés anti-inflammatoires et ils abaissent les […]