Dieu donna \u00e0 nos premiers parents la nourriture qu\u2019il avait choisie pour la race humaine. Il \u00e9tait contraire \u00e0 son plan que la vie d\u2019aucune de ses cr\u00e9atures f\u00fbt enlev\u00e9e. La mort ne devait pas entrer en Eden. Le fruit des arbres du jardin constituait la nourriture qui r\u00e9pondait aux besoins de l\u2019homme. Ce n\u2019est qu\u2019apr\u00e8s le d\u00e9luge que Dieu donna \u00e0 l\u2019homme la permission de manger de la viande.<\/li>\n<\/ol>\n<\/p>\n
Tout ce qui aurait pu servir de subsistance \u00e0 l\u2019homme avait \u00e9t\u00e9 d\u00e9truit, c\u2019est pourquoi Dieu permit \u00e0 No\u00e9 de manger de la chair des animaux purs qu\u2019il avait introduits dans l\u2019arche. Mais la viande ne constituait pas pour l\u2019homme l\u2019aliment le plus sain.<\/p>\n
Les hommes qui vivaient avant le d\u00e9luge mangeaient des aliments carn\u00e9s, et satisfaisaient leurs app\u00e9tits jusqu\u2019\u00e0 ce que la coupe de leur iniquit\u00e9 f\u00fbt pleine,\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 et Dieu purifia alors la terre de cette corruption morale par un d\u00e9luge. Alors, la troisi\u00e8me mal\u00e9diction d\u00e9ferla sur la terre. La premi\u00e8re mal\u00e9diction fut prononc\u00e9e sur la post\u00e9rit\u00e9 d\u2019Adam et sur la terre comme cons\u00e9quence de la d\u00e9sob\u00e9issance. La deuxi\u00e8me mal\u00e9diction qui frappa la terre survint \u00e0 la suite du meurtre d\u2019Abel par Ca\u00efn. La troisi\u00e8me mal\u00e9diction prononc\u00e9e par Dieu, plus terrible encore que les autres, se d\u00e9cha\u00eena sur la terre par le d\u00e9luge.<\/p>\n
Apr\u00e8s le d\u00e9luge, les hommes se mirent \u00e0 manger de la viande librement. Dieu vit que leurs vies s\u2019\u00e9taient corrompues et qu\u2019ils cherchaient \u00e0 s\u2019\u00e9lever orgueilleusement contre leur Cr\u00e9ateur et \u00e0 ob\u00e9ir aux inclinations de leurs c\u0153urs. Il leur permit alors de se nourrir de viande en vue de raccourcir leur existence de p\u00e9cheurs. Tr\u00e8s t\u00f4t apr\u00e8s le d\u00e9luge, la race humaine fut frapp\u00e9e par la d\u00e9g\u00e9n\u00e9rescence \u00e0 la fois dans sa taille et dans la dur\u00e9e de sa vie.<\/p>\n
La d\u00e9pravation ant\u00e9diluvienne<\/h3>\n
(1865) H. to L.<\/em>, ch. 1 :52<\/p>\n\n- Les ant\u00e9diluviens \u00e9taient intemp\u00e9rants dans le manger et dans le boire. Ils d\u00e9siraient se nourrir d\u2019aliments carn\u00e9s bien que Dieu ne leur e\u00fbt pas donn\u00e9 la permission de manger de la viande. Ils mangeaient et buvaient exag\u00e9r\u00e9ment, et donnaient libre cours \u00e0 leurs app\u00e9tits d\u00e9prav\u00e9s. Ils se livraient \u00e0 une abominable idol\u00e2trie. Ils devinrent violents et f\u00e9roces, et se corrompirent au point que Dieu se refusa de les supporter plus longtemps. La coupe de l\u2019iniquit\u00e9 fut pleine, et Dieu purifia la terre de sa souillure morale par un d\u00e9luge. Les hommes s\u2019\u00e9tant multipli\u00e9s sur la face de la terre apr\u00e8s le d\u00e9luge, ils oubli\u00e8rent Dieu et se livr\u00e8rent \u00e0 la corruption devant L\u2019intemp\u00e9rance sous toutes ses formes se d\u00e9veloppa dans une tr\u00e8s grande mesure.<\/li>\n<\/ol>\n
L\u2019\u00e9chec d\u2019Isra\u00ebl et son d\u00e9clin spirituel<\/h3>\n
(1905) R.S.<\/em>, 99, 100<\/p>\n\n- A l\u2019origine, l\u2019alimentation prescrite \u00e0 l\u2019homme ne comportait pas de viande. Ce n\u2019est qu\u2019apr\u00e8s le d\u00e9luge, alors que toute v\u00e9g\u00e9tation \u00e9tait d\u00e9truite, que l\u2019homme re\u00e7ut la permission d\u2019en faire usage.<\/li>\n<\/ol>\n
En assignant \u00e0 Adam sa nourriture en Eden, Dieu lui indiquait le r\u00e9gime qui\u00a0 lui convenait le mieux. Plus tard, il donna dans le d\u00e9sert une le\u00e7on semblable au peuple d\u2019Isra\u00ebl. Lorsqu\u2019il le fit sortir du pays d\u2019Egypte, son dessein \u00e9tait d\u2019en faire un peuple particulier. Pour que celui-ci f\u00fbt en exemple et en b\u00e9n\u00e9diction au monde, il lui fournit l\u2019aliment le mieux adapt\u00e9 au but \u00e0 atteindre : non pas la viande, mais la manne, le \u201cpain du ciel\u201d. C\u2019est \u00e0 cause des regrets des Isra\u00e9lites \u00e0 l\u2019\u00e9gard des \u201cpot\u00e9es de viande\u201d d\u2019Egypte, et de leurs murmures, que la nourriture animale leur fut accord\u00e9e. Mais pour tr\u00e8s peu de temps seulement, car son usage amena parmi eux la maladie et la mort. Cependant, l\u2019alimentation non carn\u00e9e ne fut jamais accept\u00e9e de bon c\u0153ur. Elle continua \u00e0 provoquer des plaintes, ouvertes ou cach\u00e9es, et ne fut pas maintenue de fa\u00e7on permanente.<\/p>\n
Une fois en Canaan, les Isra\u00e9lites re\u00e7urent la permission de manger de la viande, mais avec des restrictions pour en diminuer les cons\u00e9quences f\u00e2cheuses. Le porc fut interdit ainsi que d\u2019autres mammif\u00e8res, oiseaux et poissons, d\u00e9clar\u00e9s impurs. La graisse et le sang furent aussi strictement d\u00e9fendus.<\/p>\n
Les b\u00eates dont il \u00e9tait permis de consommer la chair devaient \u00eatre saines. Aucun animal d\u00e9chir\u00e9, aucun animal ayant p\u00e9ri de mort naturelle ou qui n\u2019avait pas \u00e9t\u00e9 vid\u00e9 enti\u00e8rement de son sang ne pouvait servir de nourriture.<\/p>\n
En s\u2019\u00e9cartant des directives divines touchant leur mani\u00e8re de se nourrir, les Isra\u00e9lites s\u2019expos\u00e8rent \u00e0 de s\u00e9rieux pr\u00e9judices. Ayant d\u00e9sir\u00e9 une alimentation carn\u00e9e, ils durent en subir les cons\u00e9quences. Ils ne parvinrent pas au caract\u00e8re id\u00e9al que Dieu leur avait propos\u00e9, et n\u2019accomplirent pas ses desseins. Le Seigneur \u201caccorda ce qu\u2019ils demandaient ; puis il envoya le d\u00e9p\u00e9rissement dans leur corps\u201d. Psaumes 106 :15. Ils firent passer les choses terrestres avant les choses spirituelles, et n\u2019arriv\u00e8rent pas \u00e0 la pr\u00e9\u00e9minence sacr\u00e9e que Dieu voulait leur accorder.<\/p>\n
Un r\u00e9gime non carn\u00e9 modifie les dispositions mentales<\/h3>\n
MS<\/em>, 38, 1898<\/p>\n\n- Le Seigneur d\u00e9clara d\u2019une fa\u00e7on pr\u00e9cise \u00e0 son peuple qu\u2019il recevrait les plus riches b\u00e9n\u00e9dictions s\u2019il observait ses commandements et acceptait d\u2019\u00eatre un peuple Par Mo\u00efse, il l\u2019exhorta dans le d\u00e9sert, insistant sur le fait que la sant\u00e9 lui serait accord\u00e9e en r\u00e9compense \u00e0 son ob\u00e9issance. L\u2019\u00e9tat mental d\u00e9pend largement de la sant\u00e9 du corps, et sp\u00e9cialement de la condition des organes digestifs. En principe, le Seigneur n\u2019accorda pas un r\u00e9gime carn\u00e9 \u00e0 son peuple dans le d\u00e9sert, parce qu\u2019il savait qu\u2019un tel r\u00e9gime am\u00e8nerait la maladie et cr\u00e9erait un \u00e9tat d\u2019insubordination. En vue d\u2019am\u00e9liorer les dispositions mentales et de permettre aux plus hautes facult\u00e9s spirituelles de s\u2019exercer, il \u00e9carta le r\u00e9gime carn\u00e9, et lui donna le pain des anges, la manne du ciel.<\/li>\n<\/ol>\n
La r\u00e9volte et sa punition<\/h3>\n
(1864) Spiritual Gifts <\/em>4 :15-18<\/p>\n\n- Dieu continuait \u00e0 nourrir les Isra\u00e9lites avec le pain descendu du ciel ; mais ils n\u2019\u00e9taient pas satisfaits. Leurs app\u00e9tits d\u00e9prav\u00e9s r\u00e9clamaient de la viande, que Dieu, dans sa sagesse, avait presque compl\u00e8tement \u00e9cart\u00e9e du r\u00e9gime. Satan, l\u2019auteur de toute maladie et de toute mis\u00e8re, s\u2019attaquera au peuple de Dieu dans\u00a0 \u00a0le domaine o\u00f9 il peut esp\u00e9rer obtenir les meilleurs r\u00e9sultats. A partir de sa tentative fructueuse aupr\u00e8s d\u2019Eve, lorsqu\u2019il l\u2019amena \u00e0 manger du fruit d\u00e9fendu, il a exerc\u00e9 son contr\u00f4le sur l\u2019app\u00e9tit des \u00eatres humains. En l\u2019occurrence, il s\u2019adressa d\u2019abord aux Egyptiens croyants qui faisaient partie de la foule des Isra\u00e9lites en les poussant \u00e0 murmurer. Ils ne se contentaient pas de la nourriture saine que Dieu leur avait r\u00e9serv\u00e9e. Leurs app\u00e9tits d\u00e9prav\u00e9s aspiraient \u00e0 un r\u00e9gime plus vari\u00e9, en particulier \u00e0 des aliments carn\u00e9s.<\/li>\n<\/ol>\n
Ces murmures gagn\u00e8rent bient\u00f4t la grande majorit\u00e9 du peuple d\u2019Isra\u00ebl. D\u2019embl\u00e9e, Dieu refusa de satisfaire leurs convoitises, il fit descendre ses jugements sur eux, et la foudre consuma les plus coupables. Loin d\u2019inciter le peuple \u00e0 s\u2019humilier, ce ch\u00e2timent le porta \u00e0 redoubler ses murmures. Lorsque Mo\u00efse entendit le peuple se lamenter et pleurer, il fut tr\u00e8s m\u00e9content. Il exposa toute la situation \u00e0 Dieu, en insistant sur l\u2019esprit d\u2019insubordination des Isra\u00e9lites, et sur l\u2019inconfortable position dans laquelle Dieu lui-m\u00eame l\u2019avait plac\u00e9 face au peuple\u2014celle d\u2019un p\u00e8re nourricier, qui devait partager les souffrances du peuple jusqu\u2019\u00e0 les faire siennes. …<\/p>\n
L\u2019Eternel demanda \u00e0 Mo\u00efse de rassembler soixante-dix hommes des anciens d\u2019Isra\u00ebl, de ceux qu\u2019il connaissait comme anciens du peuple. Ils ne devaient pas se distinguer uniquement par l\u2019\u00e2ge, mais surtout par la dignit\u00e9, par le discernement et par l\u2019exp\u00e9rience, ce qui les qualifiait pour \u00eatre des juges, des officiers. \u201cAm\u00e8ne-les \u00e0 la tente d\u2019assignation, et qu\u2019ils s\u2019y pr\u00e9sentent avec toi. Je descendrai, et l\u00e0 je te parlerai ; je prendrai de l\u2019esprit qui est sur toi, et je le mettrai sur eux, afin qu\u2019ils portent avec toi la charge du peuple, et que tu ne la portes pas \u00e0 toi seul.<\/p>\n
\u201dTu diras au peuple : Sanctifiez-vous pour demain, et vous mangerez de la viande, puisque vous avez pleur\u00e9 aux oreilles de l\u2019Eternel, en disant : Qui nous fera manger de la viande ? Car nous \u00e9tions bien en Egypte. L\u2019Eternel vous donnera de la viande, et vous en mangerez. Vous en mangerez, non pas un jour, ni deux jours, ni cinq jours, ni dix jours, ni vingt jours, mais un mois entier, jusqu\u2019\u00e0 ce qu\u2019elle vous sorte par les narines et que vous en ayez du d\u00e9go\u00fbt, parce que vous avez rejet\u00e9 l\u2019Eternel qui est au milieu de vous, et parce que vous avez pleur\u00e9 devant lui, en disant : Pourquoi donc sommes-nous sortis d\u2019Egypte ?<\/p>\n
\u201dMo\u00efse dit : Six cent mille hommes de pied forment le peuple au milieu duquel je suis, et tu dis : Je leur donnerai *de la viande, et ils en mangeront un mois entier ! Egorgerat-on pour eux des brebis et des b\u0153ufs, en sorte qu\u2019ils en aient assez ? ou rassemblera-t-on pour eux tous les poissons de la mer, en sorte qu\u2019ils en aient assez ? L\u2019Eternel r\u00e9pondit \u00e0 Mo\u00efse : La main de l\u2019Eternel serait-elle trop courte ? Tu verras maintenant si ce que je t\u2019ai dit arrivera ou non. …<\/p>\n
\u201dL\u2019Eternel fit souffler de la mer un vent, qui amena des cailles, et les r\u00e9pandit sur le camp, environ une journ\u00e9e de chemin d\u2019un c\u00f4t\u00e9 et environ une journ\u00e9e de chemin de l\u2019autre c\u00f4t\u00e9, autour du camp. Il y en avait pr\u00e8s de deux coud\u00e9es au-dessus de la surface de la terre. Pendant tout ce jour et toute la nuit, et pendant toute la journ\u00e9e du lendemain, le peuple se leva et ramassa les cailles ; celui qui en avait ramass\u00e9 le moins en avait dix homers. Ils les \u00e9tendirent pour eux autour du camp. Comme\u00a0\u00a0\u00a0 la chair \u00e9tait encore entre leurs dents, sans \u00eatre m\u00e2ch\u00e9e, la col\u00e8re de l\u2019Eternel s\u2019enflamma contre le peuple, et l\u2019Eternel frappa le peuple d\u2019une tr\u00e8s grande plaie.\u201d Nombres 11 :16-35.<\/p>\n
Dans cet exemple, c\u2019est pour r\u00e9pondre au souhait du peuple que le Seigneur lui accorda ce qui ne pouvait contribuer \u00e0 son bien. Le peuple s\u2019\u00e9tait \u00e9lev\u00e9 contre Mo\u00efse et contre Dieu par des murmures s\u00e9ditieux, du fait qu\u2019ils ne recevaient pas les choses m\u00eames dont la possession leur ferait du mal. Leurs app\u00e9tits d\u00e9prav\u00e9s les dominaient, et Dieu leur donna de la viande, conform\u00e9ment \u00e0 leur d\u00e9sir, mais en leur faisant supporter les douloureuses cons\u00e9quences de la satisfaction de leurs convoitises.\u00a0 Beaucoup de gens succomb\u00e8rent \u00e0 des fi\u00e8vres intenses. Ceux qui s\u2019\u00e9taient rendus coupables en murmurant furent frapp\u00e9s d\u00e8s qu\u2019ils se mirent \u00e0 manger la viande qu\u2019ils avaient convoit\u00e9e. S\u2019ils avaient accept\u00e9 la nourriture que Dieu avait pr\u00e9par\u00e9e pour eux, et s\u2019\u00e9taient montr\u00e9s satisfaits et reconnaissants pour ce r\u00e9gime dont ils pouvaient user librement, ils n\u2019auraient pas perdu la faveur de Dieu, et n\u2019auraient pas \u00e9t\u00e9 punis, et, pour un grand nombre d\u2019entre eux, extermin\u00e9s, en cons\u00e9quence de leurs murmures s\u00e9ditieux.<\/p>\n
Le plan de Dieu pour Isra\u00ebl<\/h3>\n
(1890) Christian Temperance and Bible Hygiene<\/em>, 118, 119<\/p>\n\n- Lorsque Dieu fit sortir les enfants d\u2019Isra\u00ebl du pays d\u2019Egypte, son intention \u00e9tait de les \u00e9tablir dans le pays de Canaan comme un peuple pur, heureux et sain. Consid\u00e9rons les moyens dont il s\u2019est servi pour parvenir \u00e0 ses Il les soumit \u00e0 une discipline qui, joyeusement accept\u00e9e, e\u00fbt assur\u00e9 leur bonheur aussi bien que celui de leur post\u00e9rit\u00e9. Il les priva presque totalement de viande. Peu avant leur arriv\u00e9e au Sina\u00ef, en r\u00e9ponse \u00e0 leurs murmures, il leur avait procur\u00e9 de la viande, mais pour un jour seulement. Il lui e\u00fbt \u00e9t\u00e9 aussi facile de leur donner de la viande que de la manne, mais c\u2019est pour le bien du peuple que Dieu lui refusa la viande. Il d\u00e9sirait donner \u00e0 son peuple une nourriture mieux adapt\u00e9e aux besoins de l\u2019organisme que celle \u00e0 laquelle plusieurs s\u2019\u00e9taient habitu\u00e9s en Egypte. L\u2019app\u00e9tit perverti devait \u00eatre ramen\u00e9 \u00e0 un \u00e9tat normal, afin que chacun p\u00fbt trouver une saveur agr\u00e9able aux aliments qui avaient \u00e9t\u00e9 donn\u00e9s \u00e0 l\u2019homme \u00e0 l\u2019origine,\u2014les fruits de la terre, que Dieu avait accord\u00e9s \u00e0 Adam et \u00e0 Eve dans le jardin d\u2019Eden.<\/li>\n<\/ol>\n
Si les enfants d\u2019Isra\u00ebl avaient consenti \u00e0 surmonter leur app\u00e9tit, conform\u00e9ment aux restrictions indiqu\u00e9es par Dieu, la faiblesse et la maladie eussent \u00e9t\u00e9 inconnues parmi eux. Leur descendance eut poss\u00e9d\u00e9 une grande vigueur physique et mentale. Ils fussent parvenus \u00e0 une perception claire de la v\u00e9rit\u00e9 et du devoir, \u00e0 un jugement sain et \u00e0 un discernement aigu. Mais ce n\u2019est qu\u2019\u00e0 regret que le peuple se soumettait au Seigneur, aussi n\u2019atteignit-il pas l\u2019id\u00e9al qui lui avait \u00e9t\u00e9 propos\u00e9, et se priva-t-il des b\u00e9n\u00e9dictions qui \u00e9taient \u00e0 sa port\u00e9e. Il murmura au sujet des restrictions que Dieu imposait \u00e0 son app\u00e9tit, et se prit \u00e0 regretter les viandes d\u2019Egypte. Dieu lui accorda la viande qu\u2019il convoitait, mais il en r\u00e9sulta pour lui une mal\u00e9diction.<\/p>\n
\u201cPour notre instruction\u201d<\/h3>\n
1 Corinthiens 10 :6, 11<\/p>\n
\n- \u201cCes choses sont arriv\u00e9es pour nous servir d\u2019exemples, afin que nous n\u2019ayons pas de mauvais d\u00e9sirs, comme ils en ont\u201d \u201cCes choses leur sont arriv\u00e9es pour servir d\u2019exemples, et elles ont \u00e9t\u00e9 \u00e9crites pour notre instruction, \u00e0 nous qui sommes parvenus \u00e0 la fin des si\u00e8cles.\u201d<\/li>\n<\/ol>\n
(1873) Testimonies for the Church <\/em>3 :171, 172<\/p>\n\n- En g\u00e9n\u00e9ral, les membres de l\u2019\u00e9glise de Battle Creek n\u2019ont pas soutenu l\u2019Institution par leur Ils n\u2019ont pas honor\u00e9 la lumi\u00e8re de la r\u00e9forme sanitaire en la faisant resplendir dans leurs propres familles. La maladie qui s\u2019est abattue sur plusieurs familles \u00e0 Battle Creek n\u2019aurait jamais d\u00fb s\u2019y manifester s\u2019ils avaient suivi la lumi\u00e8re que Dieu leur avait donn\u00e9e. Comme les anciens Isra\u00e9lites, ils ont m\u00e9pris\u00e9 la lumi\u00e8re et, comme eux, ils n\u2019ont pas vu la n\u00e9cessit\u00e9 de restreindre leur app\u00e9tit. Les enfants d\u2019Isra\u00ebl voulaient de la viande et d\u00e9claraient, comme beaucoup de gens le font encore de nos jours : Nous mourrons si nous n\u2019avons pas de viande. Dieu donna de la viande \u00e0 Isra\u00ebl en r\u00e9volte, mais sa mal\u00e9diction l\u2019accompagnait. Des milliers d\u2019entre eux moururent alors que cette viande \u00e9tait encore entre leurs dents. Nous avons l\u2019exemple de l\u2019ancien Isra\u00ebl, et l\u2019on nous met en garde de ne pas agir comme ils l\u2019ont fait. L\u2019histoire de leur incr\u00e9dulit\u00e9 et de leur r\u00e9bellion nous est rapport\u00e9e pour nous servir d\u2019avertissement afin que nous ne suivions pas leur exemple en murmurant contre les exigences de Dieu. Comment pouvons-nous \u00eatre si indiff\u00e9rents, choisissant notre propre voie, marchant selon la convoitise des yeux, et nous \u00e9loignant toujours plus de Dieu, ainsi que le firent les H\u00e9breux ? C\u2019est \u00e0 cause de la duret\u00e9 de leur c\u0153ur et de leur incr\u00e9dulit\u00e9 coupable que Dieu ne peut accomplir de grandes choses pour ses enfants.<\/li>\n<\/ol>\n
Dieu ne fait acception de personnes. Mais, dans toutes les g\u00e9n\u00e9rations, ceux qui craignent le Seigneur et agissent avec\u00a0justice sont agr\u00e9\u00e9s par lui ; tandis que ceux qui murmurent, qui doutent et se r\u00e9voltent n\u2019obtiennent ni sa gr\u00e2ce, ni les b\u00e9n\u00e9dictions promises \u00e0 ceux qui aiment la v\u00e9rit\u00e9 et qui y marchent. Ceux qui ont la lumi\u00e8re et ne la suivent pas, mais m\u00e9prisent les exigences de Dieu, verront leurs b\u00e9n\u00e9dictions se changer en mal\u00e9dictions, et leur gr\u00e2ce en jugement. Dieu aurait voulu que nous apprissions l\u2019humilit\u00e9 et l\u2019ob\u00e9issance par la lecture de l\u2019histoire de l\u2019ancien Isra\u00ebl, qui fut son peuple \u00e9lu et mis \u00e0 part, mais qui fut aussi l\u2019agent de sa propre destruction, parce qu\u2019il avait suivi sa propre voie.<\/p>\n
(1900) Testimonies for the Church <\/em>6 :372 647. Nos habitudes dans le manger et dans le boire montrent si nous sommes\u00a0du monde ou si nous faisons partie de ceux que le Seigneur, par sa v\u00e9rit\u00e9 claire\u00a0et puissante, a s\u00e9par\u00e9s du monde. Il s\u2019agit d\u2019un peuple particulier, z\u00e9l\u00e9 pour les bonnes \u0153uvres. Dieu a parl\u00e9 dans sa Parole. Dans l\u2019histoire de Daniel et de ses trois compagnons se trouvent des sermons sur la r\u00e9forme sanitaire. Dieu a aussi parl\u00e9 dans l\u2019histoire des enfants d\u2019Isra\u00ebl, qu\u2019il a cherch\u00e9, pour leur bien, \u00e0 priver de viande. Il les a nourris du pain du ciel, \u201cdu pain des grands\u201d. Mais ils ont complaisamment servi leurs app\u00e9tits charnels ; et plus ils pensaient aux pot\u00e9es de viande d\u2019Egypte, plus ils d\u00e9testaient la nourriture que Dieu leur donnait pour les maintenir en sant\u00e9 physique, mentale et morale. En d\u00e9sirant les pot\u00e9es de viande, ils faisaient exactement ce que font encore aujourd\u2019hui un grand nombre de personnes. [D\u2019autres d\u00e9clarations sur l\u2019usage de la viande par les ant\u00e9diluviens et les\u00a0Isra\u00e9lites\u2014231, 233]<\/p>\nRevenir au r\u00e9gime originel<\/h3>\n
Christian Temperance and Bible Hygiene<\/em>, 119 (1890) Counsels on Health<\/em>, 450<\/p>\n\n- Il m\u2019a \u00e9t\u00e9 montr\u00e9 \u00e0 maintes reprises que Dieu cherche \u00e0 nous ramener, \u00e9tape par \u00e9tape, \u00e0 son dessein originel, \u00e0 savoir que l\u2019homme doit se nourrir des produits naturels de la terre.<\/li>\n<\/ol>\n
MS<\/em>, 115, 1903<\/p>\n\n- Notre r\u00e9gime devrait \u00eatre compos\u00e9 de l\u00e9gumes, de fruits et de c\u00e9r\u00e9ales. Pas un seul morceau de viande ne devrait entrer dans nos L\u2019usage de la viande est contre nature. Nous devons revenir au dessein originel de Dieu \u00e0 la cr\u00e9ation de l\u2019homme.<\/li>\n<\/ol>\n
(1905) R.S.<\/em>, 103, 104<\/p>\n\n- Le temps n\u2019est-il pas venu o\u00f9 chacun devrait se passer de viande ? Comment ceux qui aspirent \u00e0 la puret\u00e9 et \u00e0 la saintet\u00e9, afin de vivre un jour en la compagnie des anges du ciel, peuvent-ils continuer \u00e0 se nourrir d\u2019un aliment qui exerce sur l\u2019esprit et sur le corps un effet aussi pernicieux ? Comment peuvent-ils \u00f4ter la vie \u00e0 des cr\u00e9atures de Dieu pour se d\u00e9lecter de leur chair ? Qu\u2019ils reviennent plut\u00f4t aux aliments sains et d\u00e9licieux donn\u00e9s \u00e0 nos premiers parents, qu\u2019ils pratiquent la compassion envers les animaux que le Seigneur a cr\u00e9\u00e9s et plac\u00e9s sous la domination de l\u2019homme, et qu\u2019ils enseignent \u00e0 leurs enfants \u00e0 faire de m\u00eame.<\/li>\n<\/ol>\n
Pr\u00e9paration pour la translation<\/h3>\n
(1890) Christian Temperance and Bible Hygiene<\/em>, 119<\/p>\n\n- Parmi ceux qui attendent le retour du Seigneur, l\u2019usage de la viande sera d\u00e9laiss\u00e9 ; la viande cessera de faire partie de leur r\u00e9gime. Nous ne devrions pas perdre de vue ce but, et nous devrions nous efforcer d\u2019y atteindre. Je ne crois pas qu\u2019en faisant usage de viande nous agissions conform\u00e9ment \u00e0 la lumi\u00e8re que Dieu a jug\u00e9 \u00e0 propos de faire briller sur notre Tous ceux qui, d\u2019une mani\u00e8re ou d\u2019une autre, travaillent dans nos institutions m\u00e9dicales devraient s\u2019habituer \u00e0 se nourrir uniquement de fruits, de c\u00e9r\u00e9ales et de l\u00e9gumes. Si, dans ces choses, nous nous inspirons de bons principes ; si, en tant que chr\u00e9tiens et r\u00e9formateurs, nous \u00e9duquons notre go\u00fbt et conformons notre r\u00e9gime alimentaire aux directions divines, nous exercerons sur notre entourage une influence qui sera agr\u00e9able \u00e0 Dieu.<\/li>\n<\/ol>\n
Christian Temperance and Bible Hygiene<\/em>, 48 (1890) Counsels on Health<\/em>, 116<\/p>\n\n- Le but principal de l\u2019homme n\u2019est pas de satisfaire son app\u00e9tit. Il y a des besoins physiques qu\u2019il faut consid\u00e9rer, mais est-ce une raison pour que l\u2019homme se laisse gouverner par l\u2019app\u00e9tit ? Ceux qui recherchent la saintet\u00e9 et la puret\u00e9 afin d\u2019\u00eatre introduits un jour dans la soci\u00e9t\u00e9 des anges du ciel, continueront-ils \u00e0 \u00f4ter la vie des cr\u00e9atures de Dieu pour se d\u00e9lecter de leur chair ? D\u2019apr\u00e8s ce que Dieu m\u2019a r\u00e9v\u00e9l\u00e9, cet \u00e9tat de choses doit changer, car le peuple particulier de Dieu doit pratiquer la temp\u00e9rance en toutes choses.<\/li>\n<\/ol>\n
(1909) T\u00e9moignages pour l\u2019\u00c9glise <\/em>3 :422<\/p>\n\n- Tous ceux qui ont compris les dangers de l\u2019usage de la viande, du th\u00e9 et du caf\u00e9, ainsi que d\u2019aliments trop riches ou pr\u00e9par\u00e9s d\u2019une mauvaise mani\u00e8re, et qui sont d\u00e9cid\u00e9s \u00e0 contracter une alliance avec Dieu par le sacrifice, banniront de leur r\u00e9gime tout ce qu\u2019ils savent \u00eatre antihygi\u00e9nique. Dieu exige que les app\u00e9tits soient purifi\u00e9s, et que l\u2019on renonce \u00e0 ce qui peut nuire \u00e0 la sant\u00e9. C\u2019est ainsi que nous pourrons \u00eatre \u00e0 ses yeux un peuple parfait.<\/li>\n<\/ol>\n
MS<\/em>, 71, 1908<\/p>\n\n- C\u2019est pour son bien que le Seigneur conseille \u00e0 l\u2019Eglise du reste d\u2019\u00e9carter l\u2019usage de la viande, du th\u00e9, du caf\u00e9 et d\u2019autres aliments Il existe une foule d\u2019autres choses, qui sont \u00e0 la fois app\u00e9tissantes et saines, qui nous permettent d\u2019\u00eatre nourris.<\/li>\n<\/ol>\n
Une saintet\u00e9 qui rend parfait<\/h3>\n
[The Review and Herald<\/em>, 27 mai 1902] Counsels on Health<\/em>, 575, 576<\/p>\n\n- On devrait constater des r\u00e9formes plus grandes parmi la communaut\u00e9 qui pr\u00e9tend attendre le prochain av\u00e8nement du Christ. La r\u00e9forme sanitaire doit\u00a0 accomplir au sein de notre communaut\u00e9 une\u00a0 \u0153uvre\u00a0 qui\u00a0 n\u2019a\u00a0 pas\u00a0 encore\u00a0 \u00e9t\u00e9\u00a0 Parmi tous ceux qui devraient \u00eatre attentifs aux dangers de l\u2019usage de la viande, il y en a beaucoup qui en consomment encore, exposant ainsi leur sant\u00e9 physique, mentale et spirituelle. Plusieurs qui, \u00e0 l\u2019heure actuelle, ne sont qu\u2019\u00e0 moiti\u00e9 convaincus au sujet de la consommation de la viande, s\u2019\u00e9loigneront du peuple de Dieu et cesseront de marcher dans la m\u00eame voie.<\/li>\n<\/ol>\n
Dans toute notre activit\u00e9, nous devons ob\u00e9ir aux lois que Dieu nous a donn\u00e9es, afin que les \u00e9nergies physiques et spirituelles puissent collaborer harmonieusement. Des hommes peuvent avoir une apparence de pi\u00e9t\u00e9, ils peuvent m\u00eame pr\u00eacher l\u2019Evangile, et cependant n\u2019\u00eatre ni purs ni sanctifi\u00e9s. Les pr\u00e9dicateurs devraient pratiquer une temp\u00e9rance stricte dans le manger et le boire, de peur de s\u2019engager dans des sentiers tortueux et de d\u00e9tourner les boiteux, les faibles dans la foi, de la vraie voie. Si, tout en proclamant le message le plus solennel et le plus important que Dieu ait jamais confi\u00e9, des hommes combattent la v\u00e9rit\u00e9 par de mauvaises habitudes dans le manger et le boire, ils enl\u00e8vent toute force au message qu\u2019ils pr\u00eachent.<\/p>\n
Ceux qui s\u2019adonnent \u00e0 la viande, au th\u00e9 et \u00e0 la gloutonnerie s\u00e8ment pour r\u00e9colter la souffrance et la mort. Une nourriture malsaine fortifie les app\u00e9tits qui font la guerre \u00e0 l\u2019\u00e2me, et d\u00e9veloppe les basses inclinations. Le r\u00e9gime carn\u00e9 m\u00e8ne \u00e0 l\u2019animalit\u00e9, amoindrit les facult\u00e9s spirituelles et affaiblit la raison au point de la rendre incapable de discerner la v\u00e9rit\u00e9.<\/p>\n
La Parole de Dieu nous avertit clairement qu\u2019\u00e0 moins de nous abstenir des convoitises charnelles, notre nature physique entrera en conflit avec notre nature spirituelle. La gloutonnerie s\u2019oppose \u00e0 la sant\u00e9 et \u00e0 la paix. Il s\u2019\u00e9tablit ainsi un combat chez l\u2019homme entre ses facult\u00e9s sup\u00e9rieures et ses facult\u00e9s inf\u00e9rieures. Les basses inclinations, lorsqu\u2019elles sont fortes et actives, oppriment l\u2019\u00e2me. Les int\u00e9r\u00eats sup\u00e9rieurs de l\u2019\u00eatre sont mis en p\u00e9ril par l\u2019entretien d\u2019app\u00e9tits que le ciel ne peut approuver.<\/p>\n
Lettre 48, 1902<\/p>\n
\n- Ceux qui pr\u00e9tendent croire \u00e0 la v\u00e9rit\u00e9 doivent tenir en bride les \u00e9nergies du corps et de l\u2019esprit, afin que Dieu et sa cause ne soient jamais d\u00e9shonor\u00e9s par leurs paroles ou par leurs Les habitudes et les fa\u00e7ons de faire doivent \u00eatre soumises \u00e0 la volont\u00e9 de Dieu. Nous devons accorder une attention toute particuli\u00e8re \u00e0 notre r\u00e9gime. Il m\u2019a \u00e9t\u00e9 clairement pr\u00e9sent\u00e9 que les enfants de Dieu devaient refuser fermement de manger de la viande. Dieu aurait-il rappel\u00e9 \u00e0 son peuple pendant trente ans qu\u2019il devait abandonner l\u2019usage de la viande s\u2019il voulait avoir un sang pur et un esprit clair, si ce n\u2019\u00e9tait pas pour le rendre attentif \u00e0 ce message ? L\u2019usage de la viande renforce la nature animale et affaiblit la nature spirituelle.<\/li>\n<\/ol>\n
(1905) R.S.<\/em>, 102<\/p>\n\n- Les m\u00e9faits de la viande ne sont pas moindres au point de vue moral que physique. Tout ce qui nuit au corps nuit \u00e9galement \u00e0 l\u2019esprit et \u00e0 l\u2019\u00e2me. Pensez \u00e0 la cruaut\u00e9 envers les animaux qu\u2019implique l\u2019usage de la viande, \u00e0 ses effets sur ceux qui l\u2019infligent et sur ceux qui en sont t\u00e9moins. Qu\u2019advient-il de la tendresse que nous devrions avoir pour ces cr\u00e9atures de Dieu ?<\/li>\n<\/ol>\n
MS<\/em>, 22, 1887<\/p>\n\n- La consommation r\u00e9guli\u00e8re de la chair d\u2019animaux morts a eu une influence affaiblissante sur la constitution morale aussi bien que physique. Si l\u2019on pouvait remonter de l\u2019effet \u00e0 la cause, on s\u2019apercevrait que les diff\u00e9rentes manifestations de la maladie ont pour origine la consommation de viande.<\/li>\n<\/ol>\n
Rapport de l\u2019Union du Pacifique, 9 octobre 1902<\/p>\n
\n- Ceux qui mangent de la viande m\u00e9prisent tous les avertissements que Dieu nous a donn\u00e9s sur cette question. Ils n\u2019ont pas la preuve qu\u2019ils marchent sur un chemin s\u00fbr. Ils n\u2019ont pas la moindre excuse pour consommer de la chair d\u2019animaux morts. La mal\u00e9diction de Dieu repose sur la cr\u00e9ation animale. La plupart du temps, la viande consomm\u00e9e se g\u00e2te dans l\u2019estomac et engendre la maladie. Cancers, tumeurs et maladies pulmonaires sont souvent caus\u00e9s par l\u2019usage de la viande.<\/li>\n<\/ol>\n
MS<\/em>, 3, 1897<\/p>\n\n- Oh ! si chacun pouvait discerner ces choses telles qu\u2019elles m\u2019ont \u00e9t\u00e9 pr\u00e9sent\u00e9es, ceux qui sont maintenant si n\u00e9gligents, si indiff\u00e9rents en ce qui concerne l\u2019\u00e9laboration de leur caract\u00e8re, et qui demandent l\u2019indulgence pour un r\u00e9gime carn\u00e9, n\u2019ouvriraient jamais la bouche afin de justifier leur app\u00e9tit pour la chair d\u2019animaux morts. Un tel r\u00e9gime contamine le sang qui coule dans leurs veines, et stimule les passions charnelles les plus basses. Il obnubile une perception aigu\u00eb et la vigueur de la pens\u00e9e en ce qui concerne la notion de Dieu et de la v\u00e9rit\u00e9, et la connaissance de soi.<\/li>\n<\/ol>\n
L\u2019usage de la viande est particuli\u00e8rement dangereux aujourd\u2019hui<\/h3>\n
(1905) R.S.<\/em>, 101<\/p>\n\n- La viande n\u2019a jamais \u00e9t\u00e9 le meilleur aliment, mais elle est doublement sujette \u00e0 caution depuis que la maladie chez les animaux est devenue si fr\u00e9quente.<\/li>\n<\/ol>\n
(1902) T\u00e9moignages pour l\u2019\u00c9glise <\/em>3 :152<\/p>\n\n- Les animaux deviennent de plus en plus malades, et avant longtemps la viande sera mise de c\u00f4t\u00e9 par beaucoup de gens autres que les Adventistes du Septi\u00e8me Des aliments sains et nourrissants doivent \u00eatre pr\u00e9par\u00e9s de telle mani\u00e8re que l\u2019on n\u2019ait plus besoin de manger de la viande.<\/li>\n<\/ol>\n
MS<\/em>, 133, 1902<\/p>\n\n- Quand ceux qui connaissent la v\u00e9rit\u00e9 prendront-ils position en faveur des sages principes pour le temps et pour l\u2019\u00e9ternit\u00e9 ? Quand seront-ils sinc\u00e8res \u00e0 l\u2019\u00e9gard des principes de la r\u00e9forme sanitaire ? Quand apprendront-ils qu\u2019il est dangereux de consommer de la viande ? J\u2019ai re\u00e7u l\u2019ordre de dire que s\u2019il y eut un temps o\u00f9 l\u2019on pouvait manger de la viande sans danger, ce n\u2019est plus le cas aujourd\u2019hui.<\/li>\n<\/ol>\n
Rapport de l\u2019Assembl\u00e9e de l\u2019Union (Australasie), 28 juillet 1899<\/p>\n
\n- Il m\u2019a \u00e9t\u00e9 r\u00e9v\u00e9l\u00e9 qu\u2019avant bien longtemps nous devrons renoncer \u00e0 toute nourriture animale. Nous devrons m\u00eame \u00e9carter le lait. La maladie se r\u00e9pand La mal\u00e9diction divine frappe la terre, provoqu\u00e9e par le p\u00e9ch\u00e9 de l\u2019homme. Les habitudes et les fa\u00e7ons de faire des hommes ont amen\u00e9 la terre \u00e0 une telle condition que la famille humaine doit substituer au r\u00e9gime carn\u00e9 un r\u00e9gime tout diff\u00e9rent. La viande ne nous est pas du tout indispensable. Dieu peut nous offrir une nourriture tout autre.<\/li>\n<\/ol>\n
(1870) Testimonies for the Church <\/em>2 :404, 405<\/p>\n\n- Si vous pouviez savoir quelle est au juste la viande que vous mangez, si vous pouviez voir vivants les animaux desquels on pr\u00e9l\u00e8ve la chair lorsqu\u2019ils sont morts, vous vous d\u00e9tourneriez avec d\u00e9go\u00fbt de vos plats de viande. La plupart des animaux dont vous consommez la chair sont tellement malades que si on ne les tuait pas, ils mourraient d\u2019eux-m\u00eames ; mais, tandis qu\u2019il leur reste encore le moindre souffle de vie, on les tue et on les vend sur le march\u00e9. Vous introduisez directement dans votre organisme des humeurs et des poisons de la pire esp\u00e8ce, et vous ne vous en rendez pas compte.<\/li>\n<\/ol>\n
Les effets que produisent les souffrances des animaux<\/h3>\n
(1905) R.S.<\/em>, 101<\/p>\n\n- Il arrive fr\u00e9quemment que le propri\u00e9taire d\u2019animaux malades, craignant de les perdre s\u2019il les garde plus longtemps, les conduise au march\u00e9 o\u00f9 ils sont vendus pour la C\u2019est parfois le moyen employ\u00e9 pour engraisser ces animaux qui les rend malades. Priv\u00e9s \u00e0 la fois de lumi\u00e8re et d\u2019air pur, respirant l\u2019atmosph\u00e8re empest\u00e9e des \u00e9tables, nourris peut-\u00eatre d\u2019aliments en d\u00e9composition, ils ne tardent pas \u00e0 \u00eatre contamin\u00e9s dans tout leur organisme.<\/li>\n<\/ol>\n
Souvent, les animaux sont amen\u00e9s de loin au march\u00e9 et souffrent le martyre avant d\u2019y arriver. Pris dans de verts p\u00e2turages, ils sont entass\u00e9s dans des wagons et priv\u00e9s d\u2019eau et de nourriture pendant de longues heures. Enfi\u00e9vr\u00e9es, \u00e9puis\u00e9es, ces pauvres b\u00eates sont conduites \u00e0 la mort, et les hommes se r\u00e9galent de leur cadavre.<\/p>\n
(1864) Spiritual Gifts <\/em>4 :147, 148 667. Beaucoup de gens meurent de maladies caus\u00e9es uniquement par l\u2019usage de\u00a0la viande ; et cependant le monde ne semble pas \u00eatre plus sage. Souvent les animaux\u00a0sont tu\u00e9s apr\u00e8s avoir parcouru une longue distance qui les s\u00e9pare de l\u2019abattoir. Leur sang s\u2019est \u00e9chauff\u00e9. Ils sont engraiss\u00e9s et ont \u00e9t\u00e9 priv\u00e9s d\u2019exercice, et, lorsqu\u2019ils doivent voyager loin, ils sont \u00e9puis\u00e9s et ivres de fatigue, et c\u2019est dans ces conditions qu\u2019ils sont tu\u00e9s pour \u00eatre vendus. Leur sang est tr\u00e8s\u00a0enflamm\u00e9, et ceux qui consomment leur chair mangent du poison. Certains n\u2019en sont pas imm\u00e9diatement affect\u00e9s, tandis que d\u2019autres en ressentent de vives souffrances et meurent de fi\u00e8vre, du chol\u00e9ra ou de quelque autre maladie inconnue.<\/p>\nEnorm\u00e9ment d\u2019animaux sont vendus pour les march\u00e9s des villes en \u00e9tant reconnus malades par ceux qui les ont vendus, et ceux qui les ach\u00e8tent ne l\u2019ignorent pas toujours. Dans les grandes villes, tout particuli\u00e8rement, cela se fait sur une grande \u00e9chelle, et les mangeurs de viande ne savent pas qu\u2019ils se nourrissent d\u2019animaux malades.<\/p>\n
Certains animaux emmen\u00e9s vers l\u2019abattoir semblent se rendre compte instinctivement de quoi il s\u2019agit, et ils deviennent furieux et r\u00e9ellement enrag\u00e9s.\u00a0 Ils sont tu\u00e9s dans cet \u00e9tat, et leur viande est livr\u00e9e \u00e0 la boucherie. Cette viande est du poison et elle produit, chez ceux qui la consomment, des crampes, des convulsions, l\u2019apoplexie et une mort soudaine. Et cependant, la cause de toutes ces souffrances n\u2019est pas attribu\u00e9e \u00e0 la viande.<\/p>\n
Certains animaux sont trait\u00e9s d\u2019une mani\u00e8re inhumaine tandis qu\u2019ils sont emmen\u00e9s \u00e0 l\u2019abattoir. Ils sont litt\u00e9ralement tortur\u00e9s, et apr\u00e8s avoir endur\u00e9 plusieurs heures de vives souffrances, ils sont \u00e9gorg\u00e9s. Des porcs ont \u00e9t\u00e9 pr\u00e9par\u00e9s pour\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 la boucherie alors qu\u2019ils \u00e9taient atteints de certaines \u00e9pizooties, et leur viande empoisonn\u00e9e a provoqu\u00e9 l\u2019apparition de maladies contagieuses, suivies d\u2019une mortalit\u00e9 importante.<\/p>\n
Le r\u00e9gime carn\u00e9 accro\u00eet les risques de maladie et de mort subite<\/h3>\n
(1868) T\u00e9moignages pour l\u2019\u00c9glise <\/em>1 :220 668. Les risques de maladies sont augment\u00e9s dix fois par l\u2019usage de la viande.<\/p>\nLettre 83, 1901<\/p>\n
\n- Les m\u00e9decins du monde ne peuvent expliquer le rapide accroissement des maladies qui frappent la famille humaine. Mais nous savons qu\u2019une grande partie de cette souffrance est caus\u00e9e par la consommation de la viande.<\/li>\n<\/ol>\n
(1896) E. from U.T.<\/em>, 8<\/p>\n\n- Les animaux sont malades, et en consommant leur chair, nous introduisons les germes de la maladie dans nos tissus et dans notre sang. Lorsque nous sommes soumis aux variations d\u2019un climat malsain, ces germes sont encore plus actifs ; de m\u00eame, lorsque nous sommes expos\u00e9s aux \u00e9pid\u00e9mies et aux maladies contagieuses, notre organisme n\u2019est pas dans les conditions requises pour r\u00e9sister \u00e0 la maladie.<\/li>\n<\/ol>\n
(1868) Testimonies for the Church <\/em>2 :61 671. Vous avez de la viande, mais ce n\u2019est pas un bon aliment. Cette abondance\u00a0de viande vous est pr\u00e9judiciable. Si chacun de vous voulait revenir \u00e0 un r\u00e9gime\u00a0plus frugal, ce qui vous ferait perdre de douze \u00e0 quinze kilos, vous seriez beaucoup moins expos\u00e9s \u00e0 la maladie. L\u2019usage des aliments carn\u00e9s a eu pour cons\u00e9quence une mauvaise qualit\u00e9 du sang et des muscles. Vos diff\u00e9rents syst\u00e8mes sont enflamm\u00e9s, sur le point de tomber malades. Vous\u00a0 pourriez \u00eatre sujets \u00e0 des attaques aigu\u00ebs et\u00a0 \u00e0 une mort soudaine, parce que vous ne poss\u00e9dez pas une constitution assez forte pour narguer la maladie et y r\u00e9sister. Il viendra un temps o\u00f9 la force et la sant\u00e9 que vous vous flattez de poss\u00e9der maintenant r\u00e9v\u00e9leront leurs points faibles.<\/p>\nUn sang impur<\/h3>\n
(1896) E. from U.T.<\/em>, 4<\/p>\n\n- L\u2019Esprit de Dieu m\u2019a press\u00e9e de faire remarquer \u00e0 certains que leurs souffrances et leurs maladies \u00e9taient caus\u00e9es par leur m\u00e9pris envers la lumi\u00e8re qui leur a \u00e9t\u00e9 donn\u00e9e au sujet de la r\u00e9forme sanitaire. Je leur ai montr\u00e9 que leur r\u00e9gime carn\u00e9, qu\u2019ils supposaient \u00eatre indispensable, n\u2019\u00e9tait pas n\u00e9cessaire, et que, comme ils sont faits de ce qu\u2019ils mangent, cerveau, os et muscles \u00e9taient en mauvaise condition, parce qu\u2019ils vivaient de la chair des animaux morts ; que leur sang avait \u00e9t\u00e9 corrompu par ce r\u00e9gime malsain ; que la viande qu\u2019ils mangeaient \u00e9tait impure, et que leur organisme tout entier \u00e9tait devenu grossier et corrompu.<\/li>\n<\/ol>\n
(1870) Testimonies for the Church <\/em>2 :368<\/p>\n\n- La viande appauvrit le sang. Cuite avec des \u00e9pices, accompagn\u00e9e de cakes et de tartes, elle donne un sang de mauvaise qualit\u00e9. Avec cette sorte de nourriture, l\u2019organisme est trop lourdement charg\u00e9. Les p\u00e2t\u00e9s d\u2019\u00e9minc\u00e9 et les pickles fournissent \u00e9galement un sang de mauvaise qualit\u00e9 ; ils ne devraient jamais \u00eatre introduits dans l\u2019estomac. Une nourriture malsaine, mal pr\u00e9par\u00e9e et consomm\u00e9e en quantit\u00e9 insuffisante, ne peut pas produire un sang de bonne qualit\u00e9. Un r\u00e9gime carenc\u00e9 aboutit ainsi aux m\u00eames r\u00e9sultats que la viande et une alimentation trop riche.<\/li>\n<\/ol>\n
(1896) E. from U.T.<\/em>, 7<\/p>\n\n- Les cancers et autres tumeurs, ainsi que tous les \u00e9tats inflammatoires, sont largement dus \u00e0 la consommation de la viande.<\/li>\n<\/ol>\n
D\u2019apr\u00e8s la lumi\u00e8re que Dieu m\u2019a donn\u00e9e, la prolif\u00e9ration des cancers et autres tumeurs a pour cause principale l\u2019habitude de consommer de la viande.<\/p>\n
Cancer, tuberculose, tumeurs<\/h3>\n
MS<\/em>, 3, 1897<\/p>\n\n- Le r\u00e9gime carn\u00e9 pose un grand probl\u00e8me. Les \u00eatres humains vivront-ils de la chair d\u2019animaux morts ? La r\u00e9ponse, d\u2019apr\u00e8s la lumi\u00e8re que Dieu nous a donn\u00e9e, est : Non, certainement Les institutions de la r\u00e9forme sanitaire devraient \u00e9duquer les gens sur cette question. Les m\u00e9decins qui pr\u00e9tendent comprendre le fonctionnement du corps humain ne devraient pas encourager leurs patients \u00e0 se nourrir de\u00a0 la\u00a0 chair d\u2019animaux morts. Ils devraient faire remarquer l\u2019accroissement de la maladie dans le r\u00e8gne animal. Les rapports de ceux gui les examinent d\u00e9clarent que tr\u00e8s peu d\u2019animaux sont parfaitement sains, et que l\u2019habitude de manger largement\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 de la viande provoque des maladies de toutes sortes : cancers, tumeurs, scrofule, tuberculose, et bien d\u2019autres affections semblables.<\/li>\n<\/ol>\n
(1905) R.S.<\/em>, 101<\/p>\n\n- Ceux qui suivent un r\u00e9gime carn\u00e9 ne se rendent pas compte de ce qu\u2019ils mangent. S\u2019ils pouvaient voir l\u2019animal vivant et conna\u00eetre la qualit\u00e9 de sa chair, ils s\u2019en d\u00e9tourneraient souvent avec d\u00e9go\u00fbt. C\u2019est en consommant de la viande, remplie de germes de la tuberculose et du cancer, que ces maladies, et d\u2019autres \u00e9galement dangereuses, se contractent.<\/li>\n<\/ol>\n
(1875) Testimonies for the Church <\/em>3 :563<\/p>\n\n- La table de beaucoup de m\u00e8res chr\u00e9tiennes est fournie continuellement d\u2019une vari\u00e9t\u00e9 de plats qui irritent l\u2019estomac et enfi\u00e8vrent l\u2019organisme. Dans certaines familles, la viande constitue la nourriture principale, et elle finit par charger le sang d\u2019humeurs canc\u00e9reuses et scrofuleuses. Le corps de ces personnes est fait de ce qu\u2019elles mangent, mais lorsque la souffrance et la maladie l\u2019atteignent, elles les consid\u00e8rent comme des afflictions envoy\u00e9es par la Providence.<\/li>\n<\/ol>\n
La viande amoindrit la vigueur mentale<\/h3>\n
Christian Temperance and Bible Hygiene<\/em>, 47 (1890) Counsels on Health<\/em>, 115<\/p>\n\n- Ceux qui font grand usage de nourriture carn\u00e9e n\u2019ont pas toujours le cerveau bien lucide, ni l\u2019intelligence active, parce que l\u2019usage de la viande tend \u00e0 rendre les tissus impurs au d\u00e9triment des facult\u00e9s intellectuelles.<\/li>\n<\/ol>\n
Bulletin de la Conf\u00e9rence G\u00e9n\u00e9rale, 12 avril 1901<\/p>\n
\n- Dieu veut que les facult\u00e9s de perception de son peuple soient claires et capables d\u2019une activit\u00e9 Mais si vous suivez un r\u00e9gime carn\u00e9, vous ne pouvez vous attendre \u00e0 ce que votre intelligence soit f\u00e9conde. Les pens\u00e9es doivent \u00eatre purifi\u00e9es ; alors seulement la b\u00e9n\u00e9diction divine pourra reposer sur son peuple.<\/li>\n<\/ol>\n
(1868) T\u00e9moignages pour l\u2019\u00c9glise <\/em>1 :219 680. Il est impossible d\u2019avoir un esprit actif et une intelligence claire lorsqu\u2019on\u00a0consomme en toute libert\u00e9 de la viande.<\/p>\n(1896) E. from U.T.<\/em>, 4<\/p>\n\n- On constate une alarmante l\u00e9thargie en ce qui concerne la question du sensualisme inconscient. On a pris l\u2019habitude de consommer de la viande. Or, celle-ci excite les passions inf\u00e9rieures de l\u2019organisme humain.<\/li>\n<\/ol>\n
(1896) E. from U.T.<\/em>, 7<\/p>\n\n- Un r\u00e9gime carn\u00e9 change les dispositions et renforce l\u2019animalit\u00e9. Nous sommes faits de ce que nous mangeons, et une large consommation de viande diminue l\u2019activit\u00e9 intellectuelle. Les \u00e9tudiants r\u00e9ussiraient beaucoup mieux dans leurs \u00e9tudes s\u2019ils\u00a0 ne\u00a0 touchaient\u00a0 jamais\u00a0 \u00e0\u00a0 la\u00a0 \u00a0 Lorsque\u00a0 le\u00a0 c\u00f4t\u00e9\u00a0 animal\u00a0 de la nature humaine est favoris\u00e9 par la consommation de viande, les facult\u00e9s intellectuelles diminuent dans la m\u00eame proportion. Une vie spirituelle est plus facilement acquise et entretenue si la viande est \u00e9cart\u00e9e, car ce r\u00e9gime favorise l\u2019activit\u00e9 intense des tendances \u00e0 la sensualit\u00e9, et affaiblit la nature morale et spirituelle. \u201cLa chair a des d\u00e9sirs contraires \u00e0 ceux de l\u2019Esprit, et l\u2019Esprit en a de contraires \u00e0 ceux de la chair.\u201d Galates 5 :17.<\/li>\n<\/ol>\n
La viande fortifie les passions inf\u00e9rieures<\/h3>\n
(1869) T\u00e9moignages pour l\u2019\u00c9glise <\/em>1 :298<\/p>\n\n- Si jamais il y eut une \u00e9poque o\u00f9 le r\u00e9gime doit \u00eatre le plus simple possible, c\u2019est bien maintenant. On ne devrait pas donner de viande aux enfants, car c\u2019est un excitant des passions les plus basses et une nourriture qui diminue la force morale.<\/li>\n<\/ol>\n
MS<\/em>, 50, 1904<\/p>\n\n- Il m\u2019a \u00e9t\u00e9 montr\u00e9 que l\u2019usage des aliments carn\u00e9s a une tendance \u00e0 animaliser la nature, et \u00e0 emp\u00eacher hommes et femmes de ressentir l\u2019amour et la sympathie qu\u2019ils devraient \u00e9prouver pour Nous sommes faits de ce que nous mangeons, et ceux dont le r\u00e9gime est compos\u00e9 en grande partie d\u2019aliments carn\u00e9s sont plac\u00e9s dans de telles conditions qu\u2019ils permettent aux passions les plus basses de contr\u00f4ler les plus nobles facult\u00e9s de leur \u00eatre. …<\/li>\n<\/ol>\n
Nous n\u2019indiquons pas une ligne pr\u00e9cise pour le r\u00e9gime \u00e0 suivre. Il y a de nombreuses cat\u00e9gories d\u2019aliments sains. Mais nous disons que les aliments carn\u00e9s ne constituent pas la nourriture la meilleure pour le peuple de Dieu. Ils animalisent l\u2019\u00eatre humain. Dans un pays tel que celui-ci, o\u00f9 les fruits, les c\u00e9r\u00e9ales et les ol\u00e9agineux poussent en abondance, comment quelqu\u2019un pourrait-il penser qu\u2019il doit manger la chair d\u2019animaux morts ?<\/p>\n
Lettre 200, 1903<\/p>\n
\n- Si les choses \u00e9taient telles qu\u2019elles doivent \u00eatre dans les foyers qui composent nos \u00e9glises, nous pourrions apporter un service deux fois plus important au Seigneur. La lumi\u00e8re que j\u2019ai re\u00e7ue me montre qu\u2019un message plus r\u00e9solu doit \u00eatre donn\u00e9 au sujet de la r\u00e9forme Ceux qui mangent de la viande renforcent leurs instincts les plus bas et pr\u00e9parent le chemin \u00e0 la maladie qui fondra sur eux.<\/li>\n<\/ol>\n
(1868) Testimonies for the Church <\/em>2 :60, 61<\/p>\n\n- Votre famille a consomm\u00e9 une grande quantit\u00e9 d\u2019aliments carn\u00e9s, et les passions animales ont \u00e9t\u00e9 renforc\u00e9es, tandis que les facult\u00e9s intellectuelles ont \u00e9t\u00e9 Nous sommes faits de ce que nous mangeons, et si nous cherchons notre subsistance surtout dans la chair d\u2019animaux morts, nous partagerons leur nature. Vous avez favoris\u00e9 les instincts les plus grossiers de votre nature, alors que les facult\u00e9s les plus nobles ont \u00e9t\u00e9 n\u00e9glig\u00e9es.<\/li>\n<\/ol>\n
Bulletin de la Conf\u00e9rence G\u00e9n\u00e9rale, 12 avril 1901<\/p>\n
\n- Nous souhaitons que la v\u00e9rit\u00e9 de la Parole de Dieu prenne possession de chacun de vous avant la fin de cette session. Nous d\u00e9sirons que tous comprennent que la chair des animaux ne constitue pas pour eux la meilleure nourriture. Un tel r\u00e9gime entretient en eux et en leurs enfants les passions animales. Dieu nous demande d\u2019instruire nos enfants afin qu\u2019ils acqui\u00e8rent de bonnes habitudes dans le manger, le travail et la fa\u00e7on de se v\u00eatir. Il attend de nous que nous fassions tout ce qui est en notre pouvoir pour r\u00e9parer le m\u00e9canisme ab\u00eem\u00e9.<\/li>\n<\/ol>\n
[Effet de la viande et d\u2019une nourriture substantielle sur les enfants\u2014348, 350, 356, 357, 361, 578, 621, 711]<\/p>\n
La mani\u00e8re la plus s\u00fbre<\/h3>\n
(1868) T\u00e9moignages pour l\u2019\u00c9glise <\/em>1 :220<\/p>\n\n- L\u2019habitude de manger de la viande diminue les forces physiques, intellectuelles et morales. Elle introduit le d\u00e9s\u00e9quilibre dans l\u2019organisme, obscurcit l\u2019esprit et \u00e9mousse le sens Nous vous assurons, cher fr\u00e8re et ch\u00e8re s\u0153ur, que la mani\u00e8re la plus s\u00fbre de conserver la sant\u00e9 tant morale que physique est d\u2019\u00e9carter la viande.<\/li>\n<\/ol>\n
La vraie cause m\u00e9connue<\/h3>\n
(1905) R.S.<\/em>, 102<\/p>\n\n- Les effets de l\u2019usage de la viande peuvent ne pas appara\u00eetre imm\u00e9diatement, mais ce n\u2019est pas une preuve de la non-toxicit\u00e9 de l\u2019alimentation carn\u00e9e. Bien peu de personnes en arrivent \u00e0 croire que la viande qu\u2019ils ont consomm\u00e9e a vici\u00e9 leur sang et caus\u00e9 leurs souffrances.<\/li>\n<\/ol>\n
(1896) E. from U.T.<\/em>, 8<\/p>\n\n- Ce sujet m\u2019a \u00e9t\u00e9 pr\u00e9sent\u00e9 sous ses divers aspects. On ne se rend pas compte de la mortalit\u00e9 due \u00e0 la consommation de viande ; si tel \u00e9tait le cas, nous n\u2019entendrions plus les arguments et les excuses invoqu\u00e9s en faveur de la satisfaction de l\u2019app\u00e9tit pour les aliments carn\u00e9s. Nous avons suffisamment de bons aliments \u00e0 notre disposition sans avoir \u00e0 mettre du cadavre sur nos tables pour composer le menu.<\/li>\n<\/ol>\n
Christian Temperance and Bible Hygiene<\/em>, 48 (1890) Counsels on Health<\/em>, 115<\/p>\n\n- Bien des gens meurent de maladies caus\u00e9es uniquement par la viande, sans que ni eux-m\u00eames, ni les autres s\u2019en doutent. Chez certains, les mauvais effets ne se font pas sentir imm\u00e9diatement, mais cela ne prouve pas que la viande ne leur soit pas Elle agit s\u00fbrement sur l\u2019organisme, mais sur le moment la victime n\u2019en a pas conscience.<\/li>\n<\/ol>\n
(1868) Testimonies for the Church <\/em>2 :61<\/p>\n\n- Pour justifier votre tendance \u00e0 manger de la viande, vous n\u2019avez cess\u00e9 de r\u00e9p\u00e9ter : \u201cQuel que soit son degr\u00e9 de nocivit\u00e9 pour autrui, la viande n\u2019est pas nuisible pour moi, car j\u2019en ai consomm\u00e9 toute ma \u201d Mais vous ne savez pas dans quelle mesure vous auriez am\u00e9lior\u00e9 votre \u00e9tat de sant\u00e9 si vous aviez \u00e9cart\u00e9 de votre r\u00e9gime les aliments carn\u00e9s.<\/li>\n<\/ol>\n
Le porc tout sp\u00e9cialement condamn\u00e9<\/h3>\n
(1868) Testimonies for the Church <\/em>2 :96<\/p>\n\n- Dieu vous a donn\u00e9 la lumi\u00e8re et la connaissance, que vous affirmez croire comme venant directement de lui, vous enseignant \u00e0 vaincre l\u2019app\u00e9tit. Vous savez que l\u2019usage de la viande de porc est express\u00e9ment condamn\u00e9 par son commandement, donn\u00e9 non parce qu\u2019il voulait tout sp\u00e9cialement manifester son autorit\u00e9, mais parce que la viande de porc est nuisible pour tous ceux qui la consomment. Son usage rend le sang impur, de telle sorte que la scrofule et autres humeurs corrompent l\u2019organisme, qui en souffrira dans son Ce sont les nerfs d\u00e9licats et sensibles du cerveau qui seront principalement affaiblis et obnubil\u00e9s, de telle mani\u00e8re que les choses sacr\u00e9es ne seront plus discern\u00e9es mais plac\u00e9es au m\u00eame niveau que les choses les plus communes.<\/li>\n<\/ol>\n
(1905) R.S.<\/em>, 101<\/p>\n\n- Les tissus du porc fourmillent de Dieu dit de cet animal : \u201cVous le regarderez comme impur. Vous ne mangerez pas de [sa] chair, et vous ne toucherez pas [son] corps mort.\u201d Deut\u00e9ronome 14 :8. Ce commandement fut donn\u00e9 parce que la viande de porc est impropre \u00e0 l\u2019alimentation. Les porcs ont \u00e9t\u00e9 cr\u00e9\u00e9s pour nous d\u00e9barrasser des immondices. Leur viande n\u2019a jamais \u00e9t\u00e9 destin\u00e9e \u00e0 servir de nourriture \u00e0 l\u2019homme.<\/li>\n<\/ol>\n
(1865) H. to L.<\/em>, ch. 1 :58<\/p>\n\n- Le porc, bien qu\u2019il soit un article courant de consommation, est un des aliments les plus nuisibles. Dieu n\u2019a pas d\u00e9fendu aux H\u00e9breux de manger la chair du porc uniquement pour leur manifester son autorit\u00e9, mais parce que ce n\u2019\u00e9tait pas un aliment convenant \u00e0 la nourriture de l\u2019homme. Elle remplit l\u2019organisme de scrofule, et, sp\u00e9cialement dans les pays chauds, elle provoque la l\u00e8pre et toutes sortes de maladies. Son influence sous ce climat est beaucoup plus nuisible que sous un climat plus temp\u00e9r\u00e9. Mais Dieu n\u2019a jamais autoris\u00e9 l\u2019usage de la viande de porc dans aucune circonstance. Les pa\u00efens mangeaient du porc, et les Am\u00e9ricains en ont fait un important article d\u2019alimentation. La viande de porc ne serait pas agr\u00e9able au palais dans son \u00e9tat Elle est rendue plus app\u00e9tissante par un assaisonnement tr\u00e8s relev\u00e9, ce qui accro\u00eet la nocivit\u00e9 d\u2019une chose d\u00e9j\u00e0 malsaine. La viande de porc plus que toute autre viande rend le sang impur. Ceux qui mangent beaucoup de porc ne peuvent que devenir malades. Ceux qui prennent beaucoup d\u2019exercice physique au grand air ne ressentent pas autant les effets d\u00e9sastreux de l\u2019usage du porc que ceux qui vivent plut\u00f4t \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur, dont les habitudes sont s\u00e9dentaires et dont le travail est intellectuel.<\/li>\n<\/ol>\n
Mais ce n\u2019est pas la sant\u00e9 physique seulement qui est atteinte par l\u2019usage du porc. L\u2019esprit est affect\u00e9, et la finesse de la sensibilit\u00e9 est obnubil\u00e9e par la consommation de cette nourriture grossi\u00e8re. Il est impossible que la chair de n\u2019importe quelle cr\u00e9ature soit saine lorsque la salet\u00e9 est son \u00e9l\u00e9ment naturel et lorsqu\u2019elle se nourrit de toutes sortes de d\u00e9tritus. La chair du porc est compos\u00e9e de ce qu\u2019il mange. Si l\u2019\u00eatre humain consomme sa viande, son sang et sa chair seront corrompus par les impuret\u00e9s qu\u2019elle leur transmettra.<\/p>\n
L\u2019usage du porc a produit la scrofule, la l\u00e8pre et les tumeurs canc\u00e9reuses. Il provoque aussi les souffrances les plus intenses de la race humaine.<\/p>\n
[Attitude de Daniel \u00e0 l\u2019\u00e9gard de la viande de porc\u201434]<\/p>\n
La graisse et le sang des animaux<\/h3>\n
(1868) Testimonies for the Church <\/em>2 :61<\/p>\n\n- En tant que famille, vous \u00eates loin d\u2019\u00eatre exempts de maladie. Vous avez employ\u00e9 la graisse animale que Dieu, dans sa Parole, a express\u00e9ment interdite : \u201cC\u2019est ici une loi perp\u00e9tuelle pour vos descendants, dans tous les lieux o\u00f9 vous habiterez : vous ne mangerez ni graisse, ni \u201d L\u00e9vitique 3 :17. \u201cVous ne mangerez point de sang, ni d\u2019oiseau, ni de b\u00e9tail, dans tous les lieux o\u00f9 vous habiterez. Celui qui mangera du sang d\u2019une esp\u00e8ce quelconque, celui-l\u00e0 sera retranch\u00e9 de son peuple.\u201d L\u00e9vitique 7 :26, 27.<\/li>\n<\/ol>\n
Lettre 102, 1896<\/p>\n
\n- La viande est servie cuite dans la graisse parce que, sous cette forme, elle satisfait le go\u00fbt perverti. Le sang et la graisse des animaux sont consid\u00e9r\u00e9s comme des mets de luxe. Mais le Seigneur a tout sp\u00e9cialement interdit leur usage. Pourquoi ? Parce que leur consommation provoquerait une circulation de sang malsain dans l\u2019organisme humain. Le m\u00e9pris envers ces instructions sp\u00e9ciales de Dieu a cr\u00e9\u00e9 de nombreuses difficult\u00e9s et entra\u00een\u00e9 de graves maladies pour les \u00eatres \u00a0\u00a0\u00a0 S\u2019ils introduisent dans leur corps ce qui ne peut produire un sang et une chair de bonne qualit\u00e9, ils devront supporter la cons\u00e9quence de leur m\u00e9pris de la Parole de Dieu.<\/li>\n<\/ol>\n
Les poissons fr\u00e9quemment contamin\u00e9s<\/h3>\n
(1905) R.S.<\/em>, 101, 102<\/p>\n\n- En maints endroits, les poissons vivant dans une eau pollu\u00e9e par les \u00e9gouts des grandes villes deviennent, pour ceux qui les consomment, une cause de M\u00eame s\u2019ils se rendent plus loin et sont p\u00each\u00e9s en eau pure, ils risquent de rendre malade et de causer la mort de gens qui ne suspectent pas le danger.<\/li>\n<\/ol>\n
Il existe des cas d\u2019urgence<\/h3>\n
(1890) Christian Temperance and Bible Hygiene<\/em>, 117, 118<\/p>\n\n- L\u00e0 o\u00f9 l\u2019on peut se procurer suffisamment de bon lait et de fruits, celui qui mange de la viande est rarement excusable ; il n\u2019est pas n\u00e9cessaire d\u2019\u00f4ter la\u00a0 vie \u00e0 n\u2019importe quelle cr\u00e9ature de Dieu pour subvenir aux besoins ordinaires de l\u2019existence. Dans certains cas de maladie ou d\u2019\u00e9puisement, on peut penser devoir faire usage de viande ; mais il faut alors prendre de grandes pr\u00e9cautions pour se procurer une viande provenant d\u2019animaux sains. Il faut m\u00eame s\u00e9rieusement se demander s\u2019il est sage, dans les temps o\u00f9 nous vivons, de consommer la moindre parcelle de Il vaudrait mieux ne jamais toucher \u00e0 la viande que de s\u2019exposer \u00e0 en consommer qui provienne d\u2019animaux malades. J\u2019ai quelquefois mang\u00e9 de la viande lorsque je ne trouvais pas la nourriture dont j\u2019avais besoin ; mais j\u2019en ai de plus en plus peur.<\/li>\n<\/ol>\n
[Ellen G. White, contrainte, dans certaines circonstances, \u00e0 consommer un peu de viande\u2014Appendice 1 :10]<\/p>\n
The Youth\u2019s Instructor<\/em>, 31 mai 1894<\/p>\n\n- Certaines personnes croient sinc\u00e8rement qu\u2019une alimentation rationnelle consiste principalement en porridge. Pourtant, le fait d\u2019en consommer en grande quantit\u00e9 ne convient pas aux organes digestifs, car c\u2019est une nourriture trop Recommandez plut\u00f4t les fruits, les l\u00e9gumes et le pain. Un r\u00e9gime carn\u00e9 n\u2019est pas des plus sains, cependant je ne voudrais pas soutenir que chacun doive \u00e9carter la viande. Ceux dont les organes digestifs sont faibles peuvent souvent consommer de la viande, du moment qu\u2019ils ne supportent ni les l\u00e9gumes, ni les fruits, ni le porridge. M\u00eame dans les cas o\u00f9 la sant\u00e9 est parfaite et qu\u2019on veuille la pr\u00e9server, nous devrions \u00e9viter de manger des l\u00e9gumes et des fruits au m\u00eame repas. Si l\u2019estomac est faible, il en r\u00e9sultera un v\u00e9ritable malaise ; le cerveau sera obscurci et incapable de fournir un effort. Prenez du fruit \u00e0 un repas, et des l\u00e9gumes \u00e0 un autre. …<\/li>\n<\/ol>\n
Les g\u00e2teaux sucr\u00e9s, les puddings sucr\u00e9s et les flans portent pr\u00e9judice aux organes digestifs ; et pourquoi tenterions-nous ceux qui sont \u00e0 table en pla\u00e7ant devant eux de tels articles ? Plus il entre de viande dans le r\u00e9gime des ma\u00eetres et des \u00e9l\u00e8ves, moins l\u2019esprit est capable de comprendre les choses spirituelles. Les inclinations animales sont fortifi\u00e9es et la d\u00e9licate sensibilit\u00e9 de l\u2019esprit est \u00e9mouss\u00e9e. Ce n\u2019est pas l\u2019\u00e9tude intense qui repr\u00e9sente la principale cause de la baisse des facult\u00e9s mentales, c\u2019est plut\u00f4t un r\u00e9gime impropre, avec des repas irr\u00e9guliers, et un manque d\u2019exercice physique.<\/p>\n
L\u2019irr\u00e9gularit\u00e9 dans les heures de repas et de sommeil sape les forces nerveuses.<\/p>\n
[En 1844, on n\u2019\u00e9tait pas pr\u00eat dans nos institutions m\u00e9dicales \u00e0 \u00e9carter la viande, bien que l\u2019on e\u00fbt \u00e9t\u00e9 dispos\u00e9 \u00e0 franchir le pas\u2014720]<\/p>\n
[L\u2019usage de viande saine pr\u00e9f\u00e9rable \u00e0 celui d\u2019une grande quantit\u00e9 de lait et de sucre\u2014527, 533]<\/p>\n
[Les m\u00e9decins doivent conseiller d\u2019\u00e9carter la viande, sans faire de prescriptions pour l\u2019interdire\u2014434, 438]<\/p>\n
[Il n\u2019est \u00e9ventuellement pas sage de changer le r\u00e9gime carn\u00e9 des personnes mourant de tuberculose\u2014435]<\/p>\n
[Les aliments carn\u00e9s ne doivent pas \u00eatre condamn\u00e9s lorsqu\u2019on ne peut les remplacer par un autre r\u00e9gime\u2014796]<\/p>\n
[Le r\u00e9gime carn\u00e9 ne doit pas constituer la nourriture du peuple de Dieu l\u00e0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 \u00a0o\u00f9 il est possible de se procurer en abondance des fruits, des c\u00e9r\u00e9ales et des ol\u00e9agineux\u2014719]<\/p>\n
[De la viande servie dans les chambres des patients dans les institutions m\u00e9dicales\u2014437]<\/p>\n
Le r\u00e9gime sans viande est le meilleur<\/h3>\n
The Review and Herald<\/em>, 8 mai 1883<\/p>\n\n- La viande n\u2019est pas indispensable \u00e0 la sant\u00e9 et \u00e0 la production d\u2019\u00e9nergie, sinon Dieu se serait tromp\u00e9 dans le choix du r\u00e9gime destin\u00e9 \u00e0 Adam et Eve avant la Tous les \u00e9l\u00e9ments de la nutrition sont contenus dans les fruits, les l\u00e9gumes et les c\u00e9r\u00e9ales.<\/li>\n<\/ol>\n
(1905) R.S.<\/em>, 102, 103<\/p>\n\n- C\u2019est une erreur de croire que la force musculaire d\u00e9pend de la Les besoins de l\u2019organisme seront mieux satisfaits, on jouira d\u2019une meilleure sant\u00e9 sans en faire usage. Les c\u00e9r\u00e9ales, les fruits et les l\u00e9gumes contiennent tous les \u00e9l\u00e9ments nutritifs n\u00e9cessaires \u00e0 la formation d\u2019un sang g\u00e9n\u00e9reux.<\/li>\n<\/ol>\n
Ces \u00e9l\u00e9ments ne se trouvent pas d\u2019une fa\u00e7on aussi compl\u00e8te ni aussi abondante dans le r\u00e9gime carn\u00e9. Si la viande donnait la force et la sant\u00e9, la chair des animaux aurait \u00e9t\u00e9 incluse dans le r\u00e9gime donn\u00e9 \u00e0 l\u2019homme aux origines.<\/p>\n
[La viande non recommand\u00e9e dans le cas d\u2019un r\u00e9gime appauvri\u2014319]<\/p>\n
Pourquoi user d\u2019aliments de seconde main<\/h3>\n
Lettre 72, 1896<\/p>\n
\n- Les animaux se nourrissent de c\u00e9r\u00e9ales et d\u2019autres v\u00e9g\u00e9taux. Faut-il donc \u201canimaliser\u201d les v\u00e9g\u00e9taux, faut-il les faire passer dans l\u2019organisme des animaux avant de les utiliser ? Devons-nous recevoir nos v\u00e9g\u00e9taux en consommant la chair d\u2019animaux morts ? Dieu a donn\u00e9 \u00e0 nos premiers parents des fruits dans leur \u00e9tat Il a charg\u00e9 Adam de garder le jardin d\u2019Eden, de le cultiver et d\u2019en prendre soin. Il lui dit : \u201cCe sera votre nourriture.\u201d Un animal ne devait pas en d\u00e9truire un autre pour produire de la nourriture.<\/li>\n<\/ol>\n
(1905) R.S.<\/em>, 100<\/p>\n\n- Ceux qui consomment de la viande absorbent en r\u00e9alit\u00e9\u2014mais de seconde main\u2014les \u00e9l\u00e9ments contenus dans les c\u00e9r\u00e9ales et les l\u00e9gumes, puisque l\u2019animal s\u2019en La vie des c\u00e9r\u00e9ales et des l\u00e9gumes passe dans l\u2019animal, et nous la recevons en mangeant la chair de l\u2019animal. Ne serait-il pas pr\u00e9f\u00e9rable de prendre directement cette vie dans les aliments que Dieu nous a destin\u00e9s ?<\/li>\n<\/ol>\n
La viande est un stimulant typique<\/h3>\n
(1905) R.S.<\/em>, 103<\/p>\n\n- Lorsqu\u2019on abandonne l\u2019usage de la viande, on \u00e9prouve souvent un sentiment de faiblesse. Beaucoup voient l\u00e0 une indication de l\u2019absolue n\u00e9cessit\u00e9 d\u2019une alimentation carn\u00e9e ; mais c\u2019est bien plut\u00f4t la preuve que la viande est un stimulant, qu\u2019elle enfi\u00e8vre le sang et excite les nerfs. Il est aussi difficile \u00e0 certains d\u2019abandonner son usage qu\u2019il ne l\u2019est au buveur de d\u00e9laisser son petit verre ; mais en pers\u00e9v\u00e9rant, ils verront que ce changement est pour leur bien.<\/li>\n<\/ol>\n
[Voir aussi 61]<\/p>\n
(1903) Education<\/em>, 206<\/p>\n\n- La viande est nuisible, elle aussi ; ses effets stimulants devraient suffire \u00e0 la proscrire, et les maladies si r\u00e9pandues des animaux en rendent l\u2019usage doublement prohibitif. Elle irrite les nerfs, excite les passions, et accorde aux basses inclinations la pr\u00e9pond\u00e9rance sur les instincts nobles.<\/li>\n<\/ol>\n
Lettre 73a, 1896<\/p>\n
\n- Je fus quelque peu \u00e9tonn\u00e9e par votre argument cherchant \u00e0 \u00e9tablir pourquoi un r\u00e9gime carn\u00e9 vous donne de la vigueur, car, si vous vous tenez vous-m\u00eame en dehors de la question, votre raison vous d\u00e9montrera qu\u2019un tel r\u00e9gime ne pr\u00e9sente pas tous les avantages que vous supposez. Vous savez ce que vous r\u00e9pondriez \u00e0 un adepte du tabac si, pour se justifier de fumer, il all\u00e9guait les m\u00eames arguments que ceux que vous avez avanc\u00e9s pour justifier le fait que vous continuiez \u00e0 prendre pour nourriture la chair d\u2019animaux<\/li>\n<\/ol>\n
La faiblesse que vous ressentez lorsque vous vous abstenez de viande est un des arguments les plus puissants que je puisse vous pr\u00e9senter pour vous persuader d\u2019en supprimer l\u2019usage. Ceux qui mangent de la viande se sentent stimul\u00e9s apr\u00e8s l\u2019avoir consomm\u00e9e, et ils en concluent qu\u2019ils sont plus forts. Lorsque quelqu\u2019un cesse de manger de la viande, il peut, pendant un certain temps, ressentir de la faiblesse, mais lorsque son organisme s\u2019est purifi\u00e9 des effets de ce r\u00e9gime, il ne la ressent plus, et il cesse de d\u00e9sirer ce qu\u2019il a consid\u00e9r\u00e9 jusqu\u2019alors comme \u00e9tant indispensable \u00e0 sa sant\u00e9.<\/p>\n
[Faiblesse ressentie par E. G. White apr\u00e8s un r\u00e9gime carn\u00e9 important\u2014Appendice 1 :4, 5, 10]<\/p>\n
[Le combat d\u2019Ellen G. White pour se d\u00e9barrasser du r\u00e9gime carn\u00e9\u2014Appendice 1 :4, 5]<\/p>\n
Trouver des aliments de remplacement<\/h3>\n
(1905) R.S.<\/em>, 103<\/p>\n\n- Lorsqu\u2019on renonce \u00e0 la viande, il\u00a0 faut\u00a0 la\u00a0 remplacer\u00a0 par\u00a0 une\u00a0 vari\u00e9t\u00e9\u00a0 de c\u00e9r\u00e9ales, de l\u00e9gumes et de fruits nourrissants et app\u00e9tissants. Cela est particuli\u00e8rement n\u00e9cessaire pour les personnes faibles ou surmen\u00e9es. Dans certaines contr\u00e9es pauvres, la viande est l\u2019aliment le meilleur march\u00e9. Un changement d\u2019habitudes y sera donc plus difficile, mais non impossible. Il faut toutefois avoir \u00e9gard \u00e0 la situation des gens et \u00e0 la force d\u2019une habitude qui a dur\u00e9 toute une vie, et se garder d\u2019insister sur une id\u00e9e, si juste soit-elle. Nul ne doit \u00eatre sollicit\u00e9 de changer de r\u00e9gime Il faut pouvoir remplacer la viande par des aliments sains et d\u2019un prix modique. C\u2019est de la cuisini\u00e8re que d\u00e9pend, en grande partie, la solution du probl\u00e8me. Avec application et adresse, elle peut pr\u00e9parer des mets nutritifs et app\u00e9tissants, rempla\u00e7ant facilement la viande.<\/li>\n<\/ol>\n
Dans tous les cas, l\u2019\u00e9ducation de la conscience, l\u2019affermissement de la volont\u00e9, l\u2019emploi d\u2019aliments sains et savoureux op\u00e9reront le changement sans peine et feront dispara\u00eetre le besoin de se nourrir de chair.<\/p>\n
Lettre 60a, 1896<\/p>\n
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