Par Ellen G. White
\nProtides<\/p>\n
I. NOIX ET OLEAGINEUX<\/p>\n
Partie int\u00e9grante d\u2019une alimentation rationnelle<\/p>\n
(1905) R.S., 88<\/p>\n
611. Les c\u00e9r\u00e9ales, les fruits et les l\u00e9gumes sont les aliments que Dieu nous offre. A l\u2019\u00e9tat naturel ou appr\u00eat\u00e9s d\u2019une mani\u00e8re tr\u00e8s simple, ils constituent le r\u00e9gime le plus sain et le plus nourrissant. Ils donnent une force, une endurance et une vigueur physiques et intellectuelles qu\u2019une nourriture plus compliqu\u00e9e et plus stimulante ne saurait jamais fournir.<\/p>\n
MS, 27, 1906<\/p>\n
<\/p>\n
612. Tous les \u00e9l\u00e9ments nutritifs dont nous avons besoin peuvent \u00eatre trouv\u00e9s dans les c\u00e9r\u00e9ales, les fruits, les l\u00e9gumes et les ol\u00e9agineux. Si nous nous approchons du Seigneur dans des sentiments d\u2019humilit\u00e9, il nous enseignera la mani\u00e8re de pr\u00e9parer une nourriture saine, exempte de toute souillure due aux aliments carn\u00e9s.
\n[Dans une alimentation qui convient\u2014483] [Dans une alimentation pr\u00e9vue par Dieu\u2014404]
\n[Les patients de nos institutions m\u00e9dicales doivent \u00eatre encourag\u00e9s \u00e0 en user\u2014767]<\/p>\n
Les ol\u00e9agineux doivent \u00eatre bien pr\u00e9par\u00e9s et d\u2019un prix abordable
\n(1905) R.S., 89<\/p>\n
613. Dieu nous a donn\u00e9 une ample vari\u00e9t\u00e9 d\u2019aliments sains, et chacun, guid\u00e9 par l\u2019exp\u00e9rience et le bon sens, doit choisir ceux qui s\u2019adaptent le mieux \u00e0 ses besoins. La nature fournit en abondance des fruits, des ol\u00e9agineux et des c\u00e9r\u00e9ales, et d\u2019ann\u00e9e en ann\u00e9e les produits de tous les pays sont mieux r\u00e9partis, gr\u00e2ce aux facilit\u00e9s croissantes de transport. …
\nLes fruits ol\u00e9agineux sont de plus en plus employ\u00e9s pour remplacer les aliments carn\u00e9s ; si on leur adjoint des c\u00e9r\u00e9ales, des fruits et quelques racines, on obtient un r\u00e9gime sain et nourrissant. On doit veiller cependant \u00e0 ne pas en consommer une trop grande quantit\u00e9, et ceux qui les supportent mal en useront avec prudence.
\n[Les c\u00e9r\u00e9ales, les ol\u00e9agineux, les l\u00e9gumes et les fruits remplacent les aliments carn\u00e9s\u2014492]<\/p>\n
Lettre 177, 1901<\/p>\n
614. Il faudrait passer beaucoup de temps \u00e0 apprendre la mani\u00e8re d\u2019appr\u00eater les ol\u00e9agineux. Mais il faut veiller \u00e0 ne pas r\u00e9duire le menu \u00e0 quelques aliments seulement, en suppl\u00e9ment aux ol\u00e9agineux. La plupart de nos membres ne peuvent se procurer les pr\u00e9parations \u00e0 base d\u2019ol\u00e9agineux ; quelques-uns seulement savent comment appr\u00eater les ol\u00e9agineux, m\u00eame s\u2019ils peuvent en acheter.<\/p>\n
Lettre 14, 1901<\/p>\n
615. Les aliments utilis\u00e9s doivent correspondre au climat. Certains d\u2019entre eux conviennent \u00e0 un pays, alors qu\u2019ils ne peuvent \u00eatre consomm\u00e9s ailleurs. Les ol\u00e9agineux devraient \u00eatre pr\u00e9par\u00e9s d\u2019une mani\u00e8re peu co\u00fbteuse, pour que les pauvres puissent se les procurer.<\/p>\n
La part des ol\u00e9agineux dans le r\u00e9gime<\/p>\n
Lettre 135, 1902<\/p>\n
616. Il faut accorder beaucoup d\u2019attention \u00e0 l\u2019emploi judicieux des ol\u00e9agineux. Certains d\u2019entre eux sont moins sains que d\u2019autres. Ne r\u00e9duisez pas votre menu \u00e0 quelques aliments comprenant surtout des ol\u00e9agineux. Ceux-ci ne doivent pas \u00eatre consomm\u00e9s en trop grande quantit\u00e9. Si certaines personnes en utilisaient moins, elles obtiendraient de meilleurs r\u00e9sultats. En les m\u00e9langeant dans de trop larges proportions avec d\u2019autres aliments dans certaines recettes, on rend le r\u00e9gime si copieux que l\u2019organisme ne parvient pas \u00e0 l\u2019assimiler normalement.
\n(1902) T\u00e9moignages pour l\u2019\u00c9glise 3 :159<\/p>\n
617. Il m\u2019a \u00e9t\u00e9 montr\u00e9 que les ol\u00e9agineux sont souvent employ\u00e9s d\u2019une mani\u00e8re peu sage ; on en prend en trop grande proportion, et certains d\u2019entre eux ne sont pas aussi sains que d\u2019autres. Les amandes sont pr\u00e9f\u00e9rables aux arachides ; mais les arachides, en quantit\u00e9 limit\u00e9e, et employ\u00e9es avec des c\u00e9r\u00e9ales, sont nourrissantes et digestibles.<\/p>\n
Lettre 188, 1901<\/p>\n
618. Il y a trois ans, j\u2019ai re\u00e7u une lettre qui disait ceci : \u201cJe ne peux pas manger les ol\u00e9agineux ; mon estomac ne les supporte pas.\u201d Et plusieurs recettes m\u2019\u00e9taient alors pr\u00e9sent\u00e9es ; il faut que diff\u00e9rents ingr\u00e9dients soient m\u00e9lang\u00e9s aux ol\u00e9agineux, qui s\u2019harmoniseront avec eux, et il ne faut pas les utiliser dans une aussi grande proportion. De dix \u00e0 quinze pour cent devraient suffire au m\u00e9lange. Nous l\u2019avons exp\u00e9riment\u00e9 avec succ\u00e8s.
\n[Les ol\u00e9agineux consomm\u00e9s dans une proportion trop large\u2014400, 411] [Tout le monde ne peut pas consommer des ol\u00e9agineux\u2014589]
\n[L\u2019usage des ol\u00e9agineux dans la famille White\u2014Appendice 1 :16]<\/p>\n
II. \u0152UFS<\/p>\n
Leur consommation deviendra de plus en plus dangereuse
\n(1905) R.S., 107<\/p>\n
619. Ceux qui vivent dans des pays neufs ou dans des r\u00e9gions pauvres, o\u00f9 les fruits et les ol\u00e9agineux sont rares, ne devraient pas exclure de leur r\u00e9gime les \u0153ufs et le lait. En revanche, les personnes fortes et de temp\u00e9rament sanguin supprimeront les aliments stimulants. Les \u0153ufs, en particulier, seront \u00e9vit\u00e9s dans les familles o\u00f9 les enfants ont des tendances \u00e0 la sensualit\u00e9. Mais les personnes dont le sang est appauvri ne devraient pas \u00e9carter enti\u00e8rement le lait et les \u0153ufs, surtout s\u2019il ne leur est pas possible de se procurer d\u2019autres aliments \u00e9galement riches en \u00e9l\u00e9ments nutritifs. Il faut prendre soin cependant d\u2019obtenir du lait de vaches bien portantes et des \u0153ufs de poules bien nourries et bien soign\u00e9es. Ceux-ci devraient \u00eatre cuits de la mani\u00e8re qui les rend le plus digestibles.
\nLa r\u00e9forme alimentaire doit \u00eatre progressive. A mesure que les maladies des animaux augmentent, l\u2019usage des \u0153ufs et du lait devient de plus en plus sujet \u00e0 caution. Il faut s\u2019efforcer de les remplacer par d\u2019autres aliments sains et bon march\u00e9. Chacun devrait, autant que possible, savoir faire la cuisine sans lait et sans \u0153ufs, mais en veillant toutefois \u00e0 ce que les aliments soient sains et de bon go\u00fbt.<\/p>\n
Il ne faut pas les classer avec les aliments carn\u00e9s
\n(1902) T\u00e9moignages pour l\u2019\u00c9glise 3 :159, 160<\/p>\n
620. Le lait, les \u0153ufs et le beurre ne devraient pas \u00eatre class\u00e9s avec la viande. Dans certains cas, l\u2019usage des \u0153ufs est indiqu\u00e9. Le moment n\u2019est pas encore venu o\u00f9 le lait et les \u0153ufs doivent \u00eatre tout \u00e0 fait \u00e9cart\u00e9s. …
\nQue cette r\u00e9forme soit progressive. Qu\u2019on apprenne aux gens \u00e0 pr\u00e9parer des aliments sans employer de lait et de beurre. Disons-leur que le temps viendra bient\u00f4t o\u00f9 ils seront en danger en consommant des \u0153ufs, du lait, de la cr\u00e8me, ou du beurre, parce que la maladie chez les animaux augmente \u00e0 mesure que cro\u00eet la m\u00e9chancet\u00e9 des hommes. Le temps est proche o\u00f9, \u00e0 cause de l\u2019iniquit\u00e9 de la race d\u00e9chue, toute la cr\u00e9ation animale sera atteinte par la maladie, cette mal\u00e9diction de notre plan\u00e8te.
\nDieu donnera \u00e0 son peuple des capacit\u00e9s et du savoir-faire pour pr\u00e9parer des aliments sains en dehors de ces choses. Que nos membres d\u2019\u00e9glise s\u2019abstiennent de tout aliment malsain.<\/p>\n
Ils sont excitants pour les enfants
\n(1870) Testimonies for the Church 2 :362<\/p>\n
621. Vous devriez instruire vos enfants. Vous devriez leur apprendre \u00e0 fuir les vices et la corruption de notre \u00e9poque. Au lieu de cela, plusieurs cherchent \u00e0 se procurer des plats qui flattent la gourmandise. Sur vos tables, vous mettez du beurre, des \u0153ufs et de la viande, et vos enfants partagent vos repas. Ils sont nourris par des aliments qui excitent leurs passions animales, et vous fr\u00e9quentez les r\u00e9unions pour y demander que Dieu b\u00e9nisse et sauve vos enfants. Jusqu\u2019o\u00f9 vos pri\u00e8res montent-elles ? Vous devez d\u2019abord remplir un devoir. Lorsque vous aurez fait pour vos enfants tout ce que Dieu vous demande de faire, vous pourrez en toute confiance implorer Dieu pour qu\u2019il vous accorde l\u2019assistance qu\u2019il vous a promise.<\/p>\n
Les \u0153ufs renferment des propri\u00e9t\u00e9s th\u00e9rapeutiques ; se garder des extr\u00eames
\nLettre 37, 1901<\/p>\n
622. Evitez les extr\u00eames dans la r\u00e9forme sanitaire. Certains, chez nous, sont tr\u00e8s n\u00e9gligents \u00e0 l\u2019\u00e9gard de cette r\u00e9forme, mais ce n\u2019est pas parce qu\u2019ils ne sont pas suffisamment avanc\u00e9s qu\u2019il vous faut \u00eatre un extr\u00e9miste pour leur donner l\u2019exemple. Vous ne devez pas vous abstenir des aliments susceptibles de vous apporter un sang de qualit\u00e9. Votre strict attachement aux vrais principes peut vous amener \u00e0 vous imposer un r\u00e9gime dont les cons\u00e9quences ne parleront pas en faveur de la r\u00e9forme sanitaire. C\u2019est ici que r\u00e9side pour vous un danger. Lorsque vous constatez que vous vous affaiblissez physiquement, vous devez absolument et imm\u00e9diatement changer. R\u00e9introduisez dans votre r\u00e9gime certaines choses que vous en avez \u00e9limin\u00e9es. C\u2019est votre devoir. Procurez-vous des \u0153ufs provenant de poules saines, et consommez-les crus ou cuits. M\u00e9langez-les crus au meilleur jus de raisin que vous pouvez trouver. Cela vous apportera ce qui est n\u00e9cessaire \u00e0 votre organisme. Ne croyez pas un instant qu\u2019en agissant ainsi vous n\u2019\u00eates pas dans le vrai. …
\nLe temps viendra o\u00f9 nous ne pourrons plus consommer le lait aussi largement que nous le faisons aujourd\u2019hui, mais ce n\u2019est pas encore le moment de nous en passer. Dans les \u0153ufs se trouvent des propri\u00e9t\u00e9s agissant comme contrepoisons. …<\/p>\n
DANS LA DIETETIQUE PRATIQUEE DANS LES INSTITUTIONS MEDICALES
\nAlors que j\u2019\u00e9carterais la viande, qui est nocive, j\u2019emploierais des aliments moins discutables, comme les \u0153ufs. N\u2019enlevez pas le lait de votre table et ne le bannissez pas de votre cuisine. Le lait utilis\u00e9 doit provenir de vaches saines et doit \u00eatre st\u00e9rilis\u00e9.
\n…
\nMais je tiens \u00e0 dire que le temps viendra o\u00f9 il ne sera plus s\u00fbr de consommer lait, cr\u00e8me, beurre et \u0153ufs ; Dieu le r\u00e9v\u00e9lera. Aucune vue extr\u00eame en mati\u00e8re de r\u00e9forme sanitaire ne doit trouver de d\u00e9fenseurs. Le probl\u00e8me de la consommation de lait, de beurre et d\u2019\u0153ufs se r\u00e9soudra de lui-m\u00eame. Aujourd\u2019hui, nous n\u2019avons pas de souci \u00e0 nous faire \u00e0 ce sujet. Que votre mod\u00e9ration soit connue de tous les hommes !
\n[Pour le contexte, voir 324]
\nLettre 37, 1904<\/p>\n
623. Lorsque je re\u00e7us, de Cooranbong, une lettre m\u2019informant que le docteur \u00e9tait mourant, il me fut r\u00e9v\u00e9l\u00e9 cette m\u00eame nuit qu\u2019il devait changer de r\u00e9gime. Un \u0153uf cru, deux \u00e0 trois fois par jour, lui apporterait les \u00e9l\u00e9ments nutritifs dont il avait grand besoin.<\/p>\n
Lettre 127, 1904<\/p>\n
624. Ceux qui viennent \u00e0 l\u2019institution m\u00e9dicale doivent y recevoir une nourriture saine, pr\u00e9par\u00e9e d\u2019une mani\u00e8re qui la rende savoureuse, en harmonie toutefois avec des principes rationnels. Nous ne pouvons pas esp\u00e9rer d\u2019eux qu\u2019ils vivent exactement comme nous. La nourriture offerte aux patients doit \u00eatre d\u2019une telle qualit\u00e9 qu\u2019elle laisse sur eux une impression favorable. Les \u0153ufs peuvent \u00eatre accommod\u00e9s de bien des fa\u00e7ons.<\/p>\n
Eehec dans les essais pour remplacer certains \u00e9l\u00e9ments nutritifs
\n(1909) T\u00e9moignages pour l\u2019\u00c9glise 3 :430, 431 631. Bien que des avertissements aient \u00e9t\u00e9 donn\u00e9s contre les dangers de l\u2019usage du beurre et d\u2019une grande consommation d\u2019\u0153ufs par de petits enfants, il ne faut cependant pas consid\u00e9rer comme une violation de nos principes l\u2019emploi d\u2019\u0153ufs de poules qui sont bien soign\u00e9es et convenablement nourries. Les \u0153ufs poss\u00e8dent des propri\u00e9t\u00e9s qui combattent efficacement certains poisons.
\nD\u2019aucuns, en s\u2019abstenant de lait, d\u2019\u0153ufs et de beurre, ont n\u00e9glig\u00e9 d\u2019assurer \u00e0 leur organisme une nutrition suffisante. Ils se sont affaiblis au point de ne plus pouvoir travailler, et ils ont jet\u00e9 le discr\u00e9dit sur la r\u00e9forme sanitaire. C\u2019est ainsi que l\u2019\u0153uvre que nous nous sommes efforc\u00e9s d\u2019\u00e9tablir solidement a \u00e9t\u00e9 compromise par des bizarreries que le Seigneur n\u2019a pas exig\u00e9es, et les \u00e9nergies de l\u2019Eglise en ont \u00e9t\u00e9 paralys\u00e9es. Mais Dieu interviendra pour pr\u00e9venir les cons\u00e9quences de tels exc\u00e8s. L\u2019Evangile se propose de r\u00e9concilier une race p\u00e9cheresse, amener riches et pauvres ensemble aux pieds de J\u00e9sus.
\nLe temps viendra o\u00f9 il se peut que nous devions proscrire des aliments dont nous usons aujourd\u2019hui, tels que le lait, la cr\u00e8me et les \u0153ufs. Mais il n\u2019est pas n\u00e9cessaire de nous cr\u00e9er des difficult\u00e9s par des restrictions pr\u00e9matur\u00e9es et exag\u00e9r\u00e9es. Attendez que les circonstances l\u2019exigent et que le Seigneur ouvre la voie.
\n[Pour le contexte, voir 327]<\/p>\n
III. FROMAGE<\/p>\n
[Il s\u2019agit de fromage ferment\u00e9.\u2014Les compilateurs]<\/p>\n
Impropre \u00e0 l\u2019alimentation
\n(1868) Testimonies for the Church 2 :68 632. Le fromage ne devrait jamais \u00eatre introduit dans l\u2019estomac.
\n(1905) R.S., 92<\/p>\n
633. Le beurre n\u2019est pas aussi nuisible en tartines que dans les aliments, mais il vaudrait mieux en principe s\u2019en passer tout \u00e0 fait. Le fromage est encore plus sujet \u00e0 caution. Il est tout \u00e0 fait impropre \u00e0 l\u2019alimentation.
\nChristian Temperance and Bible Hygiene, 46, 47 (1890) Counsels on Health, 114<\/p>\n
634. Bien des m\u00e8res offrent un r\u00e9gime qui constitue un pi\u00e8ge pour la famille. Jeunes et vieux peuvent se servir librement d\u2019aliments carn\u00e9s, de beurre, de fromages, de p\u00e2tisseries succulentes, de mets \u00e9pic\u00e9s et de condiments. Ces choses d\u00e9rangent l\u2019estomac, excitent les nerfs et affaiblissent l\u2019intelligence. Les organes charg\u00e9s de fabriquer le sang ne parviennent pas \u00e0 tirer de tels aliments un sang de qualit\u00e9. Les aliments cuits dans la graisse sont ainsi rendus indigestes. L\u2019effet du fromage est \u00e9galement nuisible.
\n(1873) Testimonies for the Church 3 :136<\/p>\n
635. On permet g\u00e9n\u00e9ralement aux enfants de consommer des aliments carn\u00e9s, des \u00e9pices, du beurre, du fromage, des p\u00e2tisseries substantielles et des condiments. Ils sont \u00e9galement autoris\u00e9s \u00e0 prendre de la nourriture malsaine \u00e0 des heures irr\u00e9guli\u00e8res et entre les repas. Ces choses nuisent \u00e0 l\u2019estomac, portent les nerfs \u00e0 commettre des actes irrationnels et affaiblissent les facult\u00e9s intellectuelles. Les parents ne comprennent pas qu\u2019ils jettent une semence qui produira la maladie et la mort.<\/p>\n
The Review and Herald, 19 juillet 1870<\/p>\n
636. Au moment o\u00f9 nous avons ouvert le camp-meeting de Nora, Illinois, j\u2019ai pens\u00e9 qu\u2019il \u00e9tait de mon devoir de faire quelques remarques au sujet de l\u2019alimentation des participants. J\u2019ai racont\u00e9 l\u2019exp\u00e9rience malheureuse de certains \u00e0 Marion, et leur ai dit que je l\u2019attribuais aux inutiles pr\u00e9parations culinaires pour le camp, et \u00e9galement au fait que ces pr\u00e9parations \u00e9taient parfois consomm\u00e9es au cours des r\u00e9unions. Certaines personnes y avaient apport\u00e9 du fromage, et l\u2019y mang\u00e8rent ; bien que relativement frais, il \u00e9tait trop fort pour l\u2019estomac, et n\u2019aurait jamais d\u00fb \u00eatre consomm\u00e9.<\/p>\n
Lettre 40, 1893<\/p>\n
637. Il avait \u00e9t\u00e9 d\u00e9cid\u00e9 qu\u2019\u00e0 un certain camp-meeting on ne vendrait pas de fromage aux participants ; en arrivant au camp, le docteur Kellogg d\u00e9couvrit \u00e0 sa surprise qu\u2019on avait achet\u00e9 une grande quantit\u00e9 de fromage destin\u00e9 \u00e0 \u00eatre mis en vente \u00e0 l\u2019\u00e9picerie du camp. Avec quelques autres personnes, il protesta, mais ceux qui avaient la charge de l\u2019\u00e9picerie r\u00e9pondirent que le fromage avait \u00e9t\u00e9 achet\u00e9 avec le consentement de fr\u00e8re , et qu\u2019ils ne pouvaient se r\u00e9soudre \u00e0 perdre l\u2019argent investi dans cet achat. Le docteur Kellogg s\u2019enquit alors du montant que cela repr\u00e9sentait et racheta le tout. Il avait trait\u00e9 ce probl\u00e8me en faisant la relation de cause\u00a0\u00e0 effet, et il savait que certains aliments consid\u00e9r\u00e9s comme sains, sont en fait tr\u00e8s pr\u00e9judiciables.
\n[De la vente de fromage au camp-meeting\u2014529]<\/p>\n
Le comportement de Mme White \u00e0 cet \u00e9gard
\nLettre 1, 1875<\/p>\n
638. En ce qui concerne le fromage, je suis certaine que nous n\u2019en avons pas achet\u00e9 ni mis sur la table pendant des ann\u00e9es. Il ne nous vient pas \u00e0 l\u2019id\u00e9e de faire du fromage un \u00e9l\u00e9ment de di\u00e9t\u00e9tique, moins encore de nous en procurer.
\n[Le fromage \u00e9cart\u00e9 par E. G. White\u2014Appendice 1 :21]<\/p>\n
Source: Conseil sur la Nutrition et l’Alimentation de Ellen G. White<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Par Ellen G. White Protides I. NOIX ET OLEAGINEUX Partie int\u00e9grante d\u2019une alimentation rationnelle (1905) R.S., 88 611. Les c\u00e9r\u00e9ales, les fruits et les l\u00e9gumes sont les aliments que Dieu nous offre. A l\u2019\u00e9tat naturel ou appr\u00eat\u00e9s d\u2019une mani\u00e8re tr\u00e8s simple, ils constituent le r\u00e9gime le plus sain et le plus nourrissant. Ils donnent une […]<\/p>\n","protected":false},"author":57,"featured_media":2699,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[220,218,219],"tags":[759,1137,1136],"class_list":["post-2697","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-developpement-personnel","category-vie-chretienne","category-sante","tag-alimentation","tag-proteine","tag-protides"],"aioseo_notices":[],"post_mailing_queue_ids":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.adventdesk.com\/home\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2697","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.adventdesk.com\/home\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.adventdesk.com\/home\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.adventdesk.com\/home\/wp-json\/wp\/v2\/users\/57"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.adventdesk.com\/home\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2697"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.adventdesk.com\/home\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2697\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2698,"href":"https:\/\/www.adventdesk.com\/home\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2697\/revisions\/2698"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.adventdesk.com\/home\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2699"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.adventdesk.com\/home\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2697"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.adventdesk.com\/home\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2697"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.adventdesk.com\/home\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2697"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}